Υπάρχει κάτι συγκρίσιμο με το αλεύρι ψωμιού ελάτης;

* Άλευκα αλεύρι για ψωμί του Βασιλιά Αρθούρου: Αυτό το αλεύρι παρασκευάζεται από σκληρό κόκκινο σιτάρι και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 12,7%. Είναι γνωστό για τη δύναμη και την ελαστικότητά του, καθιστώντας το μια καλή επιλογή για ψωμιά που απαιτούν πολύ φουσκώματα, όπως προζύμι ή τσιαμπάτα.

* Bob's Red Mill Artisan Bread Flour: Αυτό το αλεύρι παρασκευάζεται επίσης από σκληρό κόκκινο σιτάρι και έχει περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 13%. Είναι ένα εξαιρετικό αλεύρι για όλες τις χρήσεις που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μια ποικιλία ψωμιών, από απλά καρβέλια σάντουιτς μέχρι πιο σύνθετα παραδοσιακά ψωμιά.

* Hodgson Mill βιολογικό αλεύρι αλεύρικου ψωμιού: Αυτό το αλεύρι παρασκευάζεται από βιολογικό σκληρό κόκκινο σιτάρι και έχει περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 12%. Είναι μια καλή επιλογή για όσους αναζητούν μια πιο φυσική και υγιεινή επιλογή.

* Αλεύρι αρτοποιίας βιολογικής βιοτεχνίας κεντρικής άλεσης: Αυτό το αλεύρι παρασκευάζεται από βιολογικό σκληρό κόκκινο σιτάρι και έχει περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 13%. Είναι μια καλή επιλογή για όσους αναζητούν ένα υψηλής ποιότητας αλεύρι που να είναι και βιολογικό.