Είναι η βακτηριακή παραγωγή γαλλικού ψωμιού παράδειγμα βιοτεχνολογίας;

Η βακτηριακή παραγωγή γαλλικού ψωμιού δεν είναι παράδειγμα βιοτεχνολογίας. Η βιοτεχνολογία αναφέρεται στη χρήση ζωντανών οργανισμών ή των προϊόντων τους για την παραγωγή ή την τροποποίηση προϊόντων ή διεργασιών. Ενώ τα βακτήρια χρησιμοποιούνται στη διαδικασία ζύμωσης του ψωμιού, η παραγωγή γαλλικού ψωμιού δεν περιλαμβάνει τη χρήση τεχνικών βιοτεχνολογίας ή γενετικά τροποποιημένων οργανισμών.