Γιατί εφευρέθηκε το γαλλικό τοστ;

Το γαλλικό τοστ δεν εφευρέθηκε στη Γαλλία, αλλά μάλλον στην αρχαία Ρώμη, όπου ήταν γνωστό ως "pan perdu" ή "χαμένο ψωμί". Το πιάτο επανήλθε στην επιφάνεια τον Μεσαίωνα, όταν οι μοναχοί βουτούσαν το περισσευούμενο ψωμί σε ένα μείγμα γάλακτος και αυγών πριν το τηγανίσουν. Καθώς το πιάτο εξαπλώθηκε σε όλη την Ευρώπη, απέκτησε διαφορετικά ονόματα, συμπεριλαμβανομένου του «γαλλικού τοστ» στην Αγγλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες.