Πώς να κάνει Lilikoi Χυμός να χρησιμοποιήσετε για το ψήσιμο (6 βήματα)

Στη Χαβάη, φρούτα του πάθους ονομάζεται lilikoi ή liliko'i. Κίτρινα φρούτα του πάθους είναι τροπικό, ως εκ τούτου, γίνεται όλο και πιο άφθονα στη Χαβάη από το υποτροπικό μοβ ποικιλία. Φρούτο του πάθους συσκευάζει μια χαρακτηριστική, ξινή όμως γλυκιά γεύση. Η γεύση θα μπορούσε να περιγραφεί ως παρόμοια με μάνγκο ή παπάγια, με λεμονάτη Τανγκ. Χυμό Lilikoi εμφανίζεται σε πολλές νόστιμες συνταγές της Χαβάης, συμπεριλαμβανομένων σιρόπι, μαρμελάδα, ζελέ, παγωτά, κοκτέιλ και ψημένα αγαθά όπως τα κέικ και τα μπαρ. Δεν υπάρχει καμία ανάγκη να αγοράσετε κατάστημα-αγορασμένο χυμό lilikoi για ψημένα απολαύσεις σας. Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε το δικό σας φρέσκο ​​χυμό φρούτων του πάθους μέσα σε λίγα λεπτά
. Ό, τι χρειάζεστε
ώριμο φρούτο lilikoi
κοφτερό μαχαίρι
Ανθεκτική κουτάλι
Η Bowl
μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων με παλμό ρύθμιση
ματιών σουρωτήρι ή κόσκινο
Η Οδηγίες

1. Κόψτε τα φρούτα του πάθους στο μισό. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψει προσεκτικά τις δερματώδη, παχύ φλοιό.
   Η

2. Χρησιμοποιήστε ένα μικρό και ανθεκτικό κουτάλι για να εισπράξετε το πολτό και τους σπόρους σε ένα μπολ. Ξύστε το μέσα προς τα έξω για να βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να πάρετε από το σύνολο του χαρτοπολτού. Απορρίψτε τα δέρματα.
   Η

3. Μεταφορά του χαρτοπολτού και σπόρους σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ. Χρησιμοποιήστε τον παλμό του, λίγα σύντομους χρόνους να χαλαρώσει ελαφρά τους σπόρους από τον πολτό και υγροποιεί τον πολτό λίγο. Μην χρησιμοποιείτε τη ρύθμιση των παλμών για περισσότερο από ένα σύνολο 30 δευτερολέπτων.
   Η

4. Τοποθετήστε ένα σουρωτήρι ή κόσκινο πάνω από ένα μπολ. Μεταφέρουμε το μείγμα lilikoi στο σουρωτήρι. Εργασία σε παρτίδες, εάν εργάζεστε με πολλά φρούτα του πάθους, ρίχνει περίπου μισό φλιτζάνι lilikoi στο σουρωτήρι σε ένα χρόνο.
   Η

5. Χρησιμοποιήστε το πίσω μέρος του κουταλιού για να ωθήσει το χυμό από το σουρωτήρι. Πιέστε προς τα κάτω αρκετές φορές για να εξασφαλιστεί ότι όλα του χυμού χωρίζει από τους σπόρους και τον πολτό. Πετάξτε τους σπόρους και να συνεχίσει να στραγγίσουν το υπόλοιπο της lilikoi, αν υπάρχουν.
   Η

6. Μετρήστε το χυμό και τη χρήση σε ψημένα συνταγή σας αγαθά, ή κατάστημα για χρήση αργότερα. Αποθηκεύστε οποιοδήποτε χυμό lilikoi που δεν θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί αμέσως σε ένα στενά καλυμμένο εμπορευματοκιβώτιο στο ψυγείο μέχρι και μια εβδομάδα. Πάγωμα σε βαριές σακούλες κατάψυξης καθήκον για μέχρι ένα έτος.
   Η