Πώς να ζεσταθεί Roti στην Stovetop

Roti είναι ένα είδος του Ινδικού flatbread μαγειρεμένα σε μέτρια φωτιά χρησιμοποιώντας τόσο ένα τηγάνι και ανοικτή φλόγα, αν και είναι δυνατόν να ζεσταθεί με ένα ηλεκτρικό μάτι κουζίνας. Τα τελικά βήματα ψησίματος προκαλέσει οι roti να φουσκώσουν και φλόγας-ψήνει τις άκρες έτσι ώστε να είναι τραγανά. Θέρμανση roti στην κορυφή ενός σόμπα διαρκεί μόνο λίγα λεπτά.
, Τι χρειάζεστε
Ρωτή ζύμη
πλάστη
Αντικολλητικό τηγάνι

Μικρές λαβίδες μαγείρεμα Κίνα καθαρή πετσέτα πιάτων
Η Οδηγίες

1. roti Χωρίστε ζύμη σε μπαλάκια στο μέγεθος ενός μικρού ροδάκινου, στη συνέχεια, ανοίγουμε τη ζύμη σε μια επίπεδη επιφάνεια. Χρησιμοποιήστε ένα πλάστη για να κυλήσει τη ζύμη σε μια επίπεδη κύκλο περίπου 5 ίντσες σε διάμετρο.
   Η

2. Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι στο μάτι κουζίνας σε μέτρια φωτιά. Βάλτε τις έλασης-out roti στο τηγάνι και το αφήνουμε μέχρι να αρχίσει να βράζει. Χρησιμοποιήστε μικρές λαβίδες για να αναστρέψετε τα roti πάνω. Περιμένετε για εκείνη την πλευρά προς φούσκα.
   Η

3. Αφαιρέστε τις roti από το τηγάνι και αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Εάν έχετε ένα γκαζάκι, κρατήστε τα roti πάνω από την ανοιχτή φλόγα του καυστήρα μέχρι να φουσκώσει και τα άκρα γυρίσει τραγανό. Γυρίστε το πάνω σε τραγανή την άλλη πλευρά. Ρυθμίστε το roti άκρη. Εάν έχετε ένα ηλεκτρικό μάτι κουζίνας, κρατήστε τα roti στο τηγάνι και πιέστε απαλά με μια καθαρή πετσέτα πιάτων μέχρι να φουσκώσει και στη συνέχεια γυρίστε και επαναλάβετε από την άλλη πλευρά.
   Η

4. Η θερμότητα ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και βάλτε το μαγειρεμένο roti σε αυτό για να αναθέρμανσης, αν γίνει δροσερό. Αφήστε το στο τηγάνι για ένα λεπτό, στη συνέχεια, γυρίστε και θερμαίνει την άλλη πλευρά για ένα λεπτό.
   Η