Πώς να ψήσει Ψωμάκια για χάμπουργκερ (9 Βήματα)

Οι περισσότεροι από μας παίρνουν το χρόνο να κάνει χάμπουργκερ μας από την αρχή, αλλά στη συνέχεια χρησιμοποιούμε ψωμάκια αγοραστεί από το κατάστημα. Είναι ενδιαφέρον να κάνει ψωμάκια χάμπουργκερ τον εαυτό σας. Κάνοντας ψωμάκια χάμπουργκερ ακούγεται τρομακτικό, αλλά είναι αρκετά εύκολη και απαιτεί μόνο μερικά βασικά συστατικά.
, Τι χρειάζεστε
3 φλυτζάνια για κάθε χρήση αλεύρι
2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής άλεσης
1/3 φλιτζάνι φύτρο σιταριού Κίνα 2 πακέτα ξηρή μαγιά
2 κουτ. αλάτι
2 φλιτζάνια γάλα
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη

1/4 φλιτζάνι φυτικό λίπος
Ανάμιξη μπολ
Κατσαρόλα
μεγάλο μπολ
πλαστικό περιτύλιγμα
ψησίματος φύλλα
Η Οδηγίες

1. Συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά σε ένα μπολ: 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι σίτου, φύτρο, αλάτι και μαγιά.
   Η

2. σε μέτρια φωτιά, λιώνετε τη συντόμευση σε μια κατσαρόλα. Μόλις το λίπος έχει λιώσει, προσθέτουμε το γάλα και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί εντελώς και στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά.
   Η

3. Αδειάστε το περιεχόμενο της κατσαρόλας στο μπολ και ανακατέψτε με ηλεκτρικό αναδευτήρα.
   Η

4. Προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι για όλες τις χρήσεις και το υπόλοιπο αλεύρι σίτου. Ανακατέψτε έως ότου όλα τα συστατικά συνδυάζονται και η ζύμη έχει τραβηχτεί μακριά από τα τοιχώματα του μπολ ανάμιξης.
   Η

5. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
   Η

6. Ρυθμίστε τη ζύμη σε ένα μεγάλο μπολ και καλύψτε το με πλαστική μεμβράνη. Ρυθμίστε το στην άκρη και να περιμένουν για την ζύμη να φουσκώσει. Αυτό μπορεί να διαρκέσει έως και δύο ώρες.
   Η

7. Χωρίστε τη ζύμη σε 16 κομμάτια και τα μετατρέπουν σε κύκλους.
   Η

8. Ορίστε τις μπάλες ζύμης σε ένα λαδωμένο ταψί. Αφήστε τις μπάλες ζύμης φουσκώσει για περίπου μία ώρα, μέχρι οι πλευρές από τις μπάλες ζύμης αρχίσουν να αγγίξει.
   Η

9. Ορίστε τα ψωμάκια χάμπουργκερ σε προθερμασμένο φούρνο στους 350 βαθμούς F. Ψήνουμε τα ψωμάκια για 20 λεπτά. Αφήστε τα ψωμάκια κρυώσει πριν από τον τεμαχισμό τους ανοιχτά για χάμπουργκερ.
   Η