Πότε έφτιαξαν για πρώτη φορά ψωμί οι εποχές του σιδήρου;

Δεν υπάρχουν στοιχεία για ψωμί από την Εποχή του Σιδήρου. Οι αρχαιότερες μαρτυρίες για την παρουσία ψωμιού είναι στη Νεολιθική περίοδο, γύρω στο 9.000 π.Χ. Η αρτοποιία αναπτύχθηκε στη Μέση Ανατολή και από εκεί εξαπλώθηκε σε άλλα μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Ευρώπης.