Τι είναι το ψωμί και η πουλέτα;

Το "Bread and pullet" είναι ένα πιάτο με προέλευση από μεσαιωνικά αγγλικά φαγητά και κουζίνα που αποτελείται από κοτόπουλο βραστό με λαχανικά, ζυμαρικά από κριθαρένιο ψωμί που αποτελούν μέρος αυτού του πιάτου σε παλαιότερες μεσαιωνικές περιόδους πριν αντικατασταθούν σταδιακά με πλιγούρι από τις τελευταίες περιόδους, με το πιάτο. Μερικές φορές περιγράφεται επίσης ως παρόμοιο με κατσαρόλα ή στιφάδο λόγω του ότι έχουν βράσει μαζί σε νερό