Η βρώμη παρέχει άφθονο ολικής αλέσεως καλοσύνη, αν έχετε επιλέξει το σωστό ποικιλία. Χάλυβα-cut βρώμη, που ονομάζεται επίσης πλιγούρι βρώμης, να διαρκέσει έως και μία ώρα για να μαγειρέψουν, αλλά περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες από τα άλλα είδη της βρώμης? μπορείτε να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος τους με τη διάρκεια της νύχτας μούσκεμα ή με την αγορά τους προψημένα. Χοντρό-cut ή ντεμοντέ νιφάδες βρώμης, για granola ή ζεστά δημητριακά, διατηρούν περισσότερο από το πίτουρο και το φύτρο από το γρήγορο μαγείρεμα ή άμεσα νιφάδες βρώμης, και μαγειρέψτε σε περίπου 2 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων.
Η
ολικής αλέσεως Σιτάρι

Αν και γρήγορη και άμεση δημητριακών σιταριού είναι πολύ επεξεργασία για να μετρήσει τα δημητριακά ολικής αλέσεως, μερικές ποικιλίες, όπως το πλιγούρι, τα μούρα σιτάρι και kamut, πληρούν τα κριτήρια για την περιγραφή. Αυτά τα δημητριακά ολικής αλέσεως εμφανίζονται συνήθως ως σαλάτες ή πιάτα πλευρά, αλλά λειτουργούν εξίσου καλά για το πρωινό, με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Σύμφωνα με το ολικής αλέσεως Συμβούλιο, μια μη κερδοσκοπική ομάδα υπεράσπισης των καταναλωτών, Η πλιγούρι ως & quot? Στιγμιαία πρωινό, & quot? δεδομένου ότι είναι προψημένα και γίνεται βρώσιμα μετά την εμβάπτιση για 15 λεπτά σε ζεστό νερό, ενώ τα μούρα σιτάρι και kamut μάγειρας σε 60 λεπτά.
Η
Φαγόπυρο Πλιγούρι

Nutty και λαστιχωτό, το φαγόπυρο αλεύρι εμφανίζεται σε μπλίνις και χυλοπίτες soba? και αμύγδαλα φαγόπυρο, ή πλιγούρι, το έργο για ένα καυτό δημητριακά πρωινού είτε ολόκληρα, ραγισμένα ή ψητό, όταν και αν ονομάζεται επίσης kasha. Πλιγούρι ή kasha μάγειρας σε 20-30 λεπτά. Ή, χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε από αυτές τις μορφές του φαγόπυρου για granola αφού τα ψήσετε σε ένα 225-βαθμού φούρνο Φαρενάιτ για περίπου 60 - 90 λεπτά. Φαγόπυρο σε όλες τις μορφές της, σας παρέχει μια επιλογή χωρίς γλουτένη.

Η καστανό ρύζι, κινόα και Farro

Οι περισσότεροι παντοπωλεία και καταστήματα υγιεινής των τροφίμων θα φέρουν τα δημητριακά ολικής αλέσεως σε συσκευασίες και χύμα τμημάτων των τροφίμων τους. Ενώ οι Αμερικανοί τρώνε καστανό ρύζι, quinoa και Farro πιο συχνά σε σαλάτες ή πιάτα πλευρά από ό, τι τα δημητριακά πρωινού, δεν υπάρχει κανένας λόγος για τον οποίο δεν μπορείτε να μαγειρέψετε αυτά τα κοινά δημητριακά ολικής αλέσεως για πρωινό. Quinoa διαρκεί περίπου 15 λεπτά για να μαγειρέψουν, Farro 20-30 λεπτά και καφέ ρύζι για 30-40 λεπτά.
Η