Στη βασική του μορφή, το κουάκερ είναι τόσο απλό όσο ένα πιάτο μπορεί να είναι. Φέρτε το νερό σας να πάρει μια βράση, αλατίζουμε ελαφρά και ανακατεύετε σε κόκκους σας. Θα χρειαστείτε 2-4 φλιτζάνια νερό για κάθε φλιτζάνι δημητριακών, ανάλογα με το είδος του κουάκερ έχετε κάνει. Μερικά λεπτά αλεσμένο porridges είναι επιρρεπείς στην συσσώρευση στο ζεστό νερό και είναι καλύτερα όταν αναδεύονται για πρώτη φορά σε κρύο νερό, και μερικοί λάτρεις πλιγούρι βρώμης υποστηρίζουν το ίδιο, αλλά είναι σε μεγάλο βαθμό θέμα προσωπικής προτίμησης. Ανακατεύετε το χυλό μέχρι να πήξει σε μια μαλακή και κρεμώδη υφή, που μπορεί να πάρει μόνο λίγα λεπτά για τη βρώμη γρήγορο μαγείρεμα ή wheatlets, ή 20-30 για περισσότερο μαγείρεμα βρώμη χάλυβα-cut ή κεχρί.
Η
Εναλλακτικών Μεθόδων

Τα περισσότερα δημητριακά θα κολλήσει και εγκαύματα αν είναι άφησαν στην τύχη τους, και η βρώμη είναι μια ιδιαίτερα διαβόητη δράστη. Εκτός αν έχετε ένα αυτο-ανάδευσης ιταλική γλάστρα ριζότο, μπορεί να θέλετε να εξετάσει εναλλακτικές μεθόδους παρασκευής. Συσκευές για μαγείρεμα ρυζιού είναι μια προφανής επιλογή, δεδομένου ότι είναι σχεδιασμένο για τους σκοπούς της κόκκων μαγειρέματος. Προηγμένα μοντέλα έχουν ειδικές ρυθμίσεις χυλό, και ακόμη και τις βασικές εκδόσεις θα κάνει τη δουλειά αξιοθαύμαστα. Ίσως χρειαστεί να αποσυνδέσετε γλάστρα σας μία φορά το κουάκερ γίνεται για να εμποδίζει το καψάλισμα, και λίγα δημητριακά - κυρίως βρώμη - έχουν την τάση να βράζει. Για την επιλογή κάτω-επαγρύπνηση, μακράς μαγείρεμα porridges όπως ο χάλυβας κομμένα πλιγούρι βρώμης μπορεί να παρασκευαστεί μία νυκτί στην αργή κουζίνα σας.
Η
το αναμίξετε επάνω

Αν και καθαρολόγοι θα μπορούσε διαφωνούν γύρω από οτιδήποτε πέρα ​​από τα βασικά των κόκκων, το νερό και μια πρέζα αλάτι, το πρωινό είναι πολύ πιο διασκεδαστικό, αν ντύνονται κουάκερ σας με πρόσθετες γεύσεις και υφές. Αντικαθιστώντας το γάλα για μέρος ή το σύνολο του νερού σας είναι ένα σημείο εκκίνησης, φέρνοντας επιπλέον πλούτο σε χυλό σας με κόστος μεγαλύτερο κίνδυνο από το καψάλισμα. Προσθέτοντας αποξηραμένα φρούτα σε μεγάλες μαγείρεμα κουάκερ, ή φρέσκα φρούτα για να γρήγορου μαγειρέματος κουάκερ, προσθέτει γεύση, υφή και οπτικό ενδιαφέρον. Ζεστό μπαχαρικά είναι πάντα κατάλληλα, και ένα ψέκασμα των ψημένα καρύδια ή σπόρους πάνω από την κορυφή προσφέρει τόσο μια θρεπτική ώθηση και υφής αντίθεση.
Η
Επιλογές Αλμυρές

Δεν είναι όλα τα porridges σερβίρονται στο πρωινό, και δεν είναι όλα τα γλυκά. Οι Σκωτσέζοι τρώτε πλιγούρι βρώμης τους με μια πρέζα αλάτι, αντί για ζάχαρη, και κάτω από γκουρμέ παγιδεύσεις του, ριζότο είναι απλά μια αλμυρή κουάκερ. Έτσι είναι η Jook ή congee που εξυπηρετούνται στο αυθεντικό κινέζικα εστιατόρια, με ψιλοκομμένο αποξηραμένα καλαμάρια και άλλα μη-γλυκό toppings. Πιο κοντά στο σπίτι, οι κόκκοι που σερβίρεται με ζαμπόν και αυγά στον Νότο είναι επίσης μια μορφή του κουάκερ. Αυτοσχεδιάζουν τη δική σας γευστική μπολ κουάκερ το μεσημέρι με τη συμπλήρωση των κόκκων με την επιλογή σας τραγανή μπέικον ή τεμαχισμένα κρέατα, μια κουταλιά ξινή κρέμα ή ένα ψέκασμα των τριμμένο τυρί, και η επιλογή σας λαχανικά ή φρέσκα βότανα.
Η