Γιατί είναι απαραίτητο να ξεραθούν τα δημητριακά πριν τη συγκομιδή;

Δεν είναι απαραίτητο να στεγνώσουν τα δημητριακά (σπόροι) πριν τη συγκομιδή. Σε πολλές περιπτώσεις, τα δημητριακά αφήνονται να στεγνώσουν στο χωράφι πριν τη συγκομιδή τους. Αυτό βοηθά στην πρόληψη της βλάβης των δημητριακών από την υγρασία και μπορεί επίσης να βοηθήσει στη βελτίωση της ποιότητας των δημητριακών.