Υπάρχει ζάχαρη στο φυσικό φυστικοβούτυρο;

Ναι, το φυσικό φυστικοβούτυρο περιέχει φυσική ζάχαρη. Τα φιστίκια είναι ένα είδος οσπρίων και περιέχουν υδατάνθρακες με τη μορφή αμύλου και φυτικών ινών. Όταν τα φιστίκια αλέθονται σε φυστικοβούτυρο, το άμυλο διασπάται σε σάκχαρα, όπως γλυκόζη και φρουκτόζη. Αυτά τα σάκχαρα υπάρχουν φυσικά στα φιστίκια και δεν προστίθενται κατά την επεξεργασία.

Ενώ το φυσικό φυστικοβούτυρο περιέχει ζάχαρη, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι είναι σχετικά μικρή ποσότητα. Σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων φυσικό φυστικοβούτυρο, υπάρχουν περίπου 4 γραμμάρια ζάχαρης. Αυτό έρχεται σε αντίθεση με άλλους τύπους βουτύρου ξηρών καρπών, όπως το βούτυρο αμυγδάλου ή το βούτυρο κάσιους, που μπορεί να περιέχει λιγότερο από 1 γραμμάριο ζάχαρης ανά μερίδα 100 γραμμαρίων.

Επιπλέον, η ζάχαρη στο φυσικό φυστικοβούτυρο συνοδεύεται από άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως πρωτεΐνες, υγιή λίπη, φυτικές ίνες και βιταμίνες και μέταλλα. Αυτό κάνει το φυσικό φυστικοβούτυρο μια θρεπτική και ισορροπημένη επιλογή τροφίμων που μπορείτε να απολαύσετε ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής.