Μπορείτε να βάλετε φυστικοβούτυρο και ζελέ στο ψυγείο;

Ναι, το φυστικοβούτυρο και το ζελέ (ένα σάντουιτς ή τα συστατικά χωριστά) μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο. Η ψύξη βοηθά στη διατήρηση της ποιότητας και της φρεσκάδας τόσο του φυστικοβούτυρου όσο και του ζελέ, ειδικά αν είναι σπιτικά ή φτιαγμένα με φυσικά συστατικά.

Φυστικοβούτυρο:

- Η ψύξη βοηθά στην επιβράδυνση του διαχωρισμού των φυσικών ελαίων του φυστικοβούτυρου, διατηρώντας το λείο και αλειμμένο.

- Μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του φυστικοβούτυρου αποτρέποντας την αλλοίωση και το τάγγισμα.

- Το φυστικοβούτυρο στο ψυγείο μπορεί να γίνει πιο σφιχτό, γι' αυτό καλό είναι να το αφήσετε σε θερμοκρασία δωματίου για λίγα λεπτά πριν το χρησιμοποιήσετε για να το απλώσετε πιο εύκολα.

Ζελέ:

- Η ψύξη βοηθά στη διατήρηση της γεύσης και του χρώματος του ζελέ, εμποδίζοντάς το να γίνει θαμπό ή να χάσει τη γλυκύτητά του με την πάροδο του χρόνου.

- Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αλλοίωσης και της ανάπτυξης μούχλας, ιδιαίτερα σημαντικό για σπιτικό ζελέ ή ζελέ που παρασκευάζεται με λιγότερα συντηρητικά.

- Το ζελέ ψυγείου μπορεί να γίνει πιο πηχτό, γι' αυτό καλό είναι να το ανακατεύετε ή να το ανακατεύετε πριν το χρησιμοποιήσετε για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη συνοχή.

Ελέγχετε πάντα τις ετικέτες των εμπορικών προϊόντων φυστικοβούτυρου και ζελέ για συγκεκριμένες οδηγίες αποθήκευσης, καθώς μπορεί να έχουν διαφορετικές συστάσεις με βάση τα συστατικά και τα πρόσθετά τους.