Πόσο νερό χρειάζεται για το σιτάρι;

Το σιτάρι χρειάζεται περίπου 500 έως 750 mm (20 έως 30 ίντσες) νερού ανά καλλιεργητική περίοδο, ανάλογα με την ποικιλία και το κλίμα. Η απαίτηση σε νερό είναι υψηλότερη κατά το στάδιο της βλαστικής ανάπτυξης (από τη φύτευση έως την επιμήκυνση του στελέχους) και το στάδιο της πλήρωσης των κόκκων (από την ανθοφορία έως την ωρίμανση). Κατά τη διάρκεια αυτών των σταδίων, το σιτάρι χρειάζεται περίπου 250 έως 350 mm (10 έως 14 ίντσες) νερού το καθένα. Το στρες στο νερό κατά τη διάρκεια αυτών των σταδίων μπορεί να μειώσει την απόδοση και την ποιότητα των σιτηρών.

Σε περιοχές με περιορισμένες βροχοπτώσεις, το σιτάρι μπορεί να καλλιεργηθεί με συμπληρωματική άρδευση. Η άρδευση μπορεί να βοηθήσει να διασφαλιστεί ότι το σιτάρι λαμβάνει το νερό που χρειάζεται για να φτάσει στο πλήρες δυναμικό απόδοσης. Ωστόσο, είναι σημαντικό να αποφεύγεται η υπερβολική άρδευση, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υδρατμών και ασθενειών.

Για την αποτελεσματική χρήση του νερού, είναι σημαντικό να προγραμματίζετε την άρδευση με βάση την περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους και τις απαιτήσεις σε νερό της καλλιέργειας. Οι αισθητήρες υγρασίας του εδάφους μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρακολούθηση της περιεκτικότητας σε υγρασία του εδάφους και να βοηθήσουν τους αγρότες να αποφασίσουν πότε θα ποτίσουν. Η χρήση του νερού των καλλιεργειών μπορεί να εκτιμηθεί χρησιμοποιώντας δεδομένα καιρού και μοντέλα ανάπτυξης καλλιεργειών.

Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, οι αγρότες μπορούν να βοηθήσουν ώστε το σιτάρι να λαμβάνει το νερό που χρειάζεται για να παράγει υψηλές αποδόσεις ποιοτικών σιτηρών.