Το σιρόπι καλαμποκιού μαλτόζης προκαλεί εντερικές διαταραχές;

Το σιρόπι καλαμποκιού μαλτόζης είναι ένα είδος γλυκαντικού που παρασκευάζεται από καλαμπόκι. Χρησιμοποιείται σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως καραμέλες, αρτοσκευάσματα και αναψυκτικά. Ενώ γενικά θεωρείται ασφαλές για κατανάλωση, μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν εντερικές διαταραχές μετά την κατανάλωση τροφών που περιέχουν σιρόπι καλαμποκιού μαλτόζης. Αυτό συμβαίνει επειδή το σιρόπι καλαμποκιού μαλτόζης είναι ένα σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη (HFCS) και μερικοί άνθρωποι έχουν δυσανεξία στη φρουκτόζη. Η δυσανεξία στη φρουκτόζη μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως φούσκωμα, αέρια, κοιλιακό άλγος και διάρροια. Εάν εμφανίσετε οποιοδήποτε από αυτά τα συμπτώματα μετά την κατανάλωση τροφών που περιέχουν σιρόπι καλαμποκιού μαλτόζης, μπορεί να θέλετε να τα αποφύγετε ή να περιορίσετε την πρόσληψή σας.