Πόσο καιρό το μαγειρεμένο τσίλι θα παραμείνει καλό για κατανάλωση πριν το ψυγείο;

Συνιστάται να ψύχετε το μαγειρεμένο τσίλι εντός 2 ωρών από το μαγείρεμα για να διατηρηθεί η ασφάλεια των τροφίμων. Αφήνοντας το μαγειρεμένο τσίλι σε θερμοκρασία δωματίου για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης βακτηρίων και πιθανών τροφιμογενών ασθενειών. Για να διασφαλίσετε την ποιότητα και την ασφάλεια του τσίλι, είναι καλύτερο να το βάλετε στο ψυγείο αμέσως μετά το μαγείρεμα και να το καταναλώσετε εντός 3-4 ημερών.