Μπορείτε να βράσετε μια παγωμένη μπριζόλα;

Δεν συνιστάται να βράσετε μια παγωμένη μπριζόλα. Η κατεψυγμένη μπριζόλα είναι πιο πιθανό να είναι σκληρή και μαστιχωτή από την μπριζόλα που έχει αποψυχθεί. Επιπλέον, η θερμοκρασία του βραστού νερού είναι πολύ υψηλή και μπορεί να προκαλέσει υπερβολικό ψήσιμο της μπριζόλας.

Ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε μια παγωμένη μπριζόλα είναι να την αποψύξετε στο ψυγείο ή σε κρύο νερό πριν την ψήσετε. Αυτό θα σας βοηθήσει να εξασφαλίσετε ότι η μπριζόλα θα ψηθεί ομοιόμορφα και θα είναι τρυφερή.