Σε ποια θερμοκρασία λιώνει το σπιτικό παγωτό;

Το παγωτό δεν λιώνει σε καμία θερμοκρασία. Απλώς αλλάζει από στερεό σε υγρό.

Το σημείο τήξης του παγωτού εξαρτάται από την ισορροπία μεταξύ του σημείου πήξης των κρυστάλλων πάγου, που είναι συνήθως λίγους βαθμούς κάτω από το μηδέν, και της περιεκτικότητας σε ζάχαρη/λίπος, που μειώνει το σημείο πήξης καθώς αυξάνεται η συγκέντρωση.