Είναι εντάξει να βάλετε ένα ζεστό τηγάνι σε κρύο καυστήρα;

Δεν συνιστάται να τοποθετείτε ένα ζεστό τηγάνι σε κρύο καυστήρα. Όταν τοποθετείτε ένα ζεστό τηγάνι σε έναν κρύο καυστήρα, η ξαφνική διαφορά θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσει το σκάσιμο ή το σκάσιμο του τηγανιού. Επιπλέον, ο κρύος καυστήρας μπορεί να κάνει το τηγάνι να κρυώσει ανομοιόμορφα, κάτι που μπορεί να δημιουργήσει εστίες και να προκαλέσει ανομοιόμορφο ψήσιμο των τροφίμων. Για να μην καταστρέψετε τα μαγειρικά σας σκεύη και να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα, είναι καλύτερο να προθερμαίνετε πάντα τους καυστήρες σας στην επιθυμητή θερμοκρασία πριν τους τοποθετήσετε ένα τηγάνι.