Στα γαλλικά πώς βράζετε ένα αυγό;

Για να βράσετε ένα αυγό στα γαλλικά, θα ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα:

1. Faire bouillir de l'eau. (Φέρτε το νερό να βράσει.)

2. Ajouter les œufs. (Προσθέστε τα αυγά.)

3. Κρεμαστό κόσμημα Laisser cuire 3 λεπτά. (Αφήστε να ψηθούν για 3 λεπτά.)

4. Retirer les œufs de l'eau et les placer dans un bol d'eau froide. (Βγάζουμε τα αυγά από το νερό και τα βάζουμε σε ένα μπολ με κρύο νερό.)

5. Laisser refroidir les œufs pendant quelques λεπτά. (Αφήστε τα αυγά να κρυώσουν για λίγα λεπτά.)

6. Écaler les œufs. (Ξεφλουδίστε τα αυγά.)

Ακολουθεί μια πιο λεπτομερής εξήγηση για κάθε βήμα:

1. Faire bouillir de l'eau.

Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και την αφήνουμε να πάρει βράση σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

2. Ajouter les œufs.

Μόλις βράσει το νερό, προσθέτουμε προσεκτικά τα αυγά στην κατσαρόλα. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να κατεβάσετε απαλά τα αυγά στο νερό, ένα κάθε φορά.

3. Κρεμαστό κόσμημα Laisser cuire 3 λεπτά.

Αφήνουμε τα αυγά να ψηθούν για 3 λεπτά. Αν θέλετε ένα πιο μαλακό αυγό, μαγειρέψτε για λιγότερη ώρα. Εάν θέλετε ένα πιο σκληρό αυγό, μαγειρέψτε για περισσότερο.

4. Retirer les œufs de l'eau et les placer dans un bol d'eau froide.

Μετά από 3 λεπτά, αφαιρέστε τα αυγά από το νερό και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ με κρύο νερό. Αυτό θα σταματήσει τη διαδικασία μαγειρέματος και θα βοηθήσει τα αυγά να κρυώσουν.

5. Laisser refroidir les œufs pendant quelques λεπτά.

Αφήστε τα αυγά να κρυώσουν στο κρύο νερό για λίγα λεπτά. Έτσι θα ξεφλουδιστούν πιο εύκολα.

6. Écaler les œufs.

Μόλις κρυώσουν τα αυγά τα ξεφλουδίζουμε. Για να ξεφλουδίσετε ένα αυγό, ξεκινήστε χτυπώντας το πάνω μέρος του αυγού σε μια σκληρή επιφάνεια. Αυτό θα σπάσει το κέλυφος. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να αφαιρέσετε το κέλυφος από το αυγό.

Τα βραστά αυγά σας είναι τώρα έτοιμα για κατανάλωση! Απολαμβάνω!