Τι διαλύει ένα αυγό κοκ ή ξύδι;

Το οξύ στο ξύδι κάνει τις πρωτεΐνες του αυγού να πήξουν και να σχηματίσουν ένα στερεό. Αυτή η διαδικασία είναι παρόμοια με αυτή που συμβαίνει όταν μαγειρεύετε ένα αυγό.