Μπορεί το eno να αναμιχθεί με γάλα;

Το Eno μπορεί να αναμιχθεί με γάλα. Στην πραγματικότητα, είναι ένα κοινό συστατικό σε πολλά ροφήματα με βάση το γάλα, όπως μιλκσέικ και smoothies. Το Eno είναι ένα είδος αναβράζουσας σκόνης που περιέχει μαγειρική σόδα και κιτρικό οξύ. Όταν αυτά τα δύο συστατικά αναμειγνύονται με νερό, αντιδρούν για να παράγουν αέριο διοξείδιο του άνθρακα. Αυτό το αέριο κάνει το μείγμα να αφρίζει και να αφρίζει. Όταν το Eno αναμειγνύεται με γάλα, μπορεί να προσθέσει μια αναζωογονητική, αφρώδη γεύση και υφή στο ποτό. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της οξύτητας του γάλακτος, κάτι που μπορεί να το κάνει πιο εύγευστο για μερικούς ανθρώπους.