Πώς μαγειρεύετε ένα τηγανητό αυγό χωρίς εμπειρία;

Εδώ είναι ένας οδηγός βήμα προς βήμα για το πώς να μαγειρέψετε ένα τηγανητό αυγό χωρίς καμία εμπειρία:

Συστατικά:

1.Αυγά

2.Μαγειρικό λάδι ή βούτυρο

3.Αλατι

4. Πιπέρι (προαιρετικά)

Εξοπλισμός:

1.Τηγάνι

2.Σπάτουλα

Οδηγίες:

1. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:**

-Βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα τα απαραίτητα συστατικά και εξοπλισμό.

- Πλένετε καλά τα χέρια σας για να τηρείτε την υγιεινή.

2.ΖΕΣΤΑΙΝΕΤΕ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙ:**

- Τοποθετήστε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά στο μάτι της κουζίνας σας.

-Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρικό λάδι ή βούτυρο στο τηγάνι.

-Περιμένετε μέχρι να λιώσει το λάδι ή το βούτυρο και να αρχίσει να γυαλίζει.

3.ΤΣΑΓΙΣΤΕ ΤΟ ΑΥΓΟ:**

- Σπάστε απαλά ένα αυγό σε ένα μικρό μπολ.

-Προσέχουμε να μην σπάσει ο κρόκος.

4.ΣΥΡΓΑΤΕ ΤΟ ΑΥΓΟ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ:**

-Σύρετε προσεκτικά το αυγό από το μπολ στο θερμαινόμενο τηγάνι.

5.ΚΑΛΟΥΜΕ ΤΟ ΑΥΓΟ:**

-Πασπαλίστε λίγο αλάτι και πιπέρι (προαιρετικά) πάνω από το αυγό.

6. ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ:**

-Αφήστε το αυγό να μαγειρευτεί ανενόχλητο για περίπου 3-4 λεπτά ή μέχρι ο κρόκος να αποκτήσει την επιθυμητή συνοχή.

7.ΕΛΕΓΞΤΕ ΤΙΣ ΑΚΡΕΣ:**

-Χρησιμοποιήστε τη σπάτουλα σας για να ανασηκώσετε απαλά τις άκρες του αυγού και να ελέγξετε αν έχει ψηθεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

-Οι άκρες πρέπει να ροδίσουν ελαφρώς, ενώ το κέντρο μπορεί να είναι ρευστό ή ψημένο κατά την προτίμησή σας.

8.FIP (ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΟ):**

-Αν προτιμάτε ένα υπερβολικά εύκολο αυγό (μαγειρεμένο και από τις δύο πλευρές), μπορείτε να αναποδογυρίσετε απαλά το αυγό μετά από 3 λεπτά μαγειρέματος.

9. Σερβίρετε:**

-Μόλις το αυγό ψηθεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, το μεταφέρετε προσεκτικά από το τηγάνι σε ένα πιάτο χρησιμοποιώντας τη σπάτουλα.

-Σερβίρετε αμέσως ζεστό και απολαύστε το λαχταριστό τηγανητό αυγό σας!

Συμβουλές:

1. Εάν το λάδι είναι πολύ καυτό, μπορεί να κάψει το αυγό, οπότε βεβαιωθείτε ότι η θερμότητα είναι σε μέτρια ρύθμιση.

2. Αποφύγετε τον συνωστισμό του τηγανιού. μαγειρέψτε ένα αυγό τη φορά για καλύτερο έλεγχο.

3. Για ένα αυγό με ηλιόλουστη πλευρά, μην το αναποδογυρίζετε. Αντίθετα, μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί πλήρως το ασπράδι και ο κρόκος να είναι ακόμα ρευστός.