Οι τηγανίτες έχουν μαγιά μέσα τους;

Όχι, οι τηγανίτες δεν έχουν μαγιά μέσα τους. Η μαγιά είναι ένας τύπος μύκητα που χρησιμοποιείται για να φουσκώσει το ψωμί. Οι τηγανίτες φτιάχνονται με μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα, που είναι χημικοί διογκωτικοί παράγοντες που αναγκάζουν το κουρκούτι να φουσκώσει χωρίς τη χρήση μαγιάς.