Είναι κακό να ψήνεις προϊόντα ψησίματος που έχουν λήξει;

Το ψήσιμο ληγμένων προϊόντων ψησίματος μπορεί να θέσει σε κίνδυνο τη φρεσκάδα, το χρώμα, την υφή και τη γεύση του φαγητού που ετοιμάζετε. Αυτό θα μπορούσε να έχει ως αποτέλεσμα κακής ποιότητας αρτοποιήματα που δεν έχουν γεύση ή φαίνονται τόσο ωραία σαν να είναι φτιαγμένα με φρέσκα υλικά.

Επιπλέον, ορισμένα προϊόντα ψησίματος που έχουν λήξει μπορεί να δημιουργήσουν ανησυχίες για την ασφάλεια των τροφίμων εάν αναπτύξουν επιβλαβή βακτήρια ή άλλα προβλήματα αλλοίωσης. Η κατανάλωση αρτοσκευασμάτων που παρασκευάζονται με ληγμένα προϊόντα αρτοποιίας μπορεί να εγκυμονεί τον κίνδυνο τροφιμογενών ασθενειών.