Πόσο καιρό μπορείτε να διατηρήσετε τη ζύμη πίτσας στο ψυγείο;

Μπορείτε να αποθηκεύσετε φρέσκια ζύμη πίτσας για μία έως τρεις ημέρες στο ψυγείο. Εάν θέλετε να το διατηρήσετε περισσότερο από τρεις ημέρες, μπορείτε να το φυλάξετε στην κατάψυξη. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα δοχείο ή τυλίξτε την σε πλαστική μεμβράνη. Ξεπαγώστε τη ζύμη στο ψυγείο όλη τη νύχτα ή σε θερμοκρασία δωματίου για μια ώρα πριν τη χρησιμοποιήσετε.