- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά >> Μαγειρική & ψησίματος >> Βασικά ψησίματος >>
Προσθέτοντας κονσέρβα καλαμπόκι ψωμί από καλαμποκάλευρο
Αν και είναι νωρίς Ευρωπαίοι άποικοι θρήνησε την απώλεια του σιταριού για ψήσιμο, όταν έρθει για πρώτη φορά στην Αμερική, υιοθέτησε τον γηγενή συστατικό του Νέου Κόσμου και έκανε cornbread μια βάση της αμερικανικής κουζίνας. Είτε θέλετε να το ονομάσουμε spoonbread, corncake ή τρίξιμο ψωμί, ψωμί καλαμποκιού όλων των τύπων τις αλλαγές από το συνηθισμένο σε κάτι ιδιαίτερο όταν προσθέτετε κονσέρβα καλαμπόκι. Για να ανυψώσει cornbread σας από το & quot? Χο-βόμβου & quot? σε & quot? Πω πω, & quot? χρησιμοποιήστε είτε κρέμα αραβοσίτου ή ολόκληρων πυρήνων και να πειραματιστούν με τις προσαρμογές συνταγή.
λόγοι για την προσθήκη καλαμποκιού
Η προσθήκη κονσέρβα καλαμπόκι στο ψωμί σας δίνει περισσότερη γεύση καλαμποκιού και μια πιο υγρή υφή από ό, τι θα έπρεπε, χωρίς η καλαμπόκι. Τα κομμάτια του φωτεινό κίτρινο είτε από κρεμώδη καλαμπόκι ή ολόκληρων πυρήνων δώσει επίσης το ψωμί οπτικό ενδιαφέρον και θα αυξήσει την αντίληψή σας για την ίδια τη γεύση καλαμπόκι ακόμη και προτού να πάρει ένα κομμάτι.
Η
Πώς να είναι για την προσθήκη Καλαμπόκι
Creamed έργα καλαμπόκι όπως είναι για κάθε συνταγή cornbread, αλλά ολόκληρη πυρήνες χρειάζονται μια γρήγορη παλμών ή δύο σε ένα μπλέντερ ή τροφίμων για να διαλύσουν τους πυρήνες, τα οποία σε διαφορετική περίπτωση η cornbread πολύ λαστιχωτό. Ξεπλύνετε και στραγγίστε το καλαμπόκι ολικής πυρήνα πριν το χρησιμοποιήσετε. Κατά γενικό κανόνα, προσθέσετε έως και το ένα τρίτο φλιτζάνι καλαμπόκι χωρίς καμία αλλαγή στην κανονική συνταγή σας? να μειώσει την ποσότητα του υγρού σε μια συνταγή από περίπου ένα τέταρτο φλιτζάνι αν προσθέσετε μεγαλύτερες ποσότητες καλαμποκιού.
Η προσθήκη περισσότερων Λαχανικά
Για ακόμα περισσότερη γεύση και οπτικό ενδιαφέρον , προσθέστε τα λαχανικά των οποίων οι γεύσεις ζευγάρι καλά με το καλαμπόκι, όπως πιπεριές, ζεστό τσίλι ή λιαστή ντομάτα. Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια? να μειώσει το υγρό που ονομάζεται σε μια συνταγή από λίγες κουταλιές αν προσθέσετε τα μεγάλα ποσά των πρόσθετων συστατικών. Ζύμη cornbread είναι τυπικά για το παχύ πλευρά, αλλά αν καταλήγει τόσο πυκνή που δεν μπορείτε να το διαδώσετε στο τηγάνι, προσθέτετε και άλλο υγρό.
Η προσθήκη αλμυρές
Αν προσθέσετε μόνο το μισό φλιτζάνι κονσέρβα καλαμπόκι ψωμί από καλαμποκάλευρο σας, θα έχετε χώρο για να προσθέσετε άλλα αλμυρά συστατικά για να ενισχυτή μέχρι τη γεύση. Προσθέτοντας μόλις το ένα τέταρτο του φλιτζανιού αλμυρό κρέατα, όπως τα κομμάτια του ζαμπόν, μπέικον ή σαλάμι, προσθέστε περισσότερη πρωτεΐνη στο ψωμί και να ενισχύσει τη γεύση του. Χρησιμοποιώντας το βουτυρόγαλα, αντί της τακτικής γάλα προσθέτει μια ενδιαφέρουσα ξινό Tang το ψωμί, ενώ περίπου το μισό φλιτζάνι έντονα αρωματισμένα τυριά, όπως το καπνιστό τυρί Gouda, φέρνει πλούτο και τη γεύση στο ψωμί.
Η
Βασικά ψησίματος
- Φούρνο μικροκυμάτων αλεύρι ολική…
- Πώς να βεβαιωθείτε ότι ένα ανάποδ…
- Πώς να ψήσει Σκορδόψωμο (5 βήματα)…
- Η διαφορά μεταξύ βουτύρου κρέμα κ…
- Μήπως Τρύπες Μαγιά Αιτία στο ψωμί…
- Πώς να καθορίσει ένα Underbaked τούρτα…
- Πώς να Αναπληρωτής μπέικον συντό…
- Πώς να λιώσει καραμελέ Chips
- Πώς να κάνει Brownies Soft (3 βήματα)
- Πώς να κάνει το αλεύρι το απαρχαι…