- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά >> Μαγειρική & ψησίματος >> Βασικά ψησίματος >>
Τύποι των θρυμμάτων γυαλιού για Τούρτες
γλάσο κέικ, παρόμοιο με ένα υδαρές κερασάκι, χρησιμοποιείται για να προσθέσει γεύση, την υγρασία, τη γλυκύτητα ή ένα γυαλιστερό φινίρισμα σε κέικ και γλυκά. Τα υαλώματα γίνεται με λίγα συστατικά και μπορεί να γίνει σε όλα τα χρώματα, τις γεύσεις και συγκλίσεις.
Απλή Glaze
Όλα τα υαλώματα αρχίζουν με ζάχαρη άχνη αναμιγνύεται με ένα υγρό. Το βερνίκι έχει περισσότερα υγρά από ό, τι ένα κερασάκι και πρέπει να είναι ρευστή μορφή. Το πιο βασικό λούστρο γίνεται με το νερό, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το γάλα για να κάνει μια πιο πλούσια, πιο αδιαφανή λούστρο. Λιωμένο βούτυρο είναι μια άλλη επιλογή, η οποία καθιστά το λούστρο παρόμοιο με μια λεπτή κερασάκι.
Η Candy Glaze
γλυκές γεύσεις καραμέλα είναι εύκολο να ενσωματωθούν σε ένα λούστρο. Μπορείτε να κάνετε ένα γλάσο σοκολάτας με την προσθήκη σκόνης κακάο σε ένα απλό βερνίκι. Αναπληρωτής γάλα για το νερό για να δώσει το λούστρο τον πλούτο της σοκολάτας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα σιρόπια όπως σφενδάμι, χαρουπιές και μελάσα για να προσθέσετε γεύση και να κάνει μια πιο παρακμιακή λούστρο. Ένα κομμάτι του καφέ ζάχαρη και το βούτυρο σιγοβράζουν στο φούρνο θα κάνει ένα λούστρο καραμέλας.
Η
Citrus Glaze
Λεμόνι λούστρο σε μια από τις πιο δημοφιλείς επιλογές για κέικ λιβρών και κέικ bundt. Η εσπεριδοειδών εξισορροπεί τη γλυκύτητα της ζάχαρης στο λούστρο και στην τούρτα. Προσθέστε το εκχύλισμα λεμονιού ή χυμό λεμονιού και το ξύσμα λεμονιού για να εμποτίσουν το γλάσο με γεύση λεμόνι. Το ίδιο εσπεριδοειδή βερνίκι μπορεί να γίνει με πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ ή χυμό λάιμ και το ξύσμα.
Η
Άρωμα Glaze
Μπορείτε να προσθέσετε μόνο για κάθε αρωματισμένο εκχύλισμα ή καρύκευμα σε ένα λούστρο να κάνει μια γεύση γλάσο που συμπληρώνει ένα κέικ. Προσθέστε μερικές σταγόνες από εκχυλίσματα αρωματικών ουσιών, όπως η μέντα, αμύγδαλο, το ρούμι, μπανάνα, αμαρέτο ή μπύρα ρίζας για να κάνει ένα γευστικό γλάσο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε καρυκεύματα, όπως η κανέλα, το μοσχοκάρυδο, όλα τα μπαχαρικά ή γλυκάνισο. Προσπαθήστε να αναμίξετε μυρωδικά για να κάνουν ενδιαφέροντες συνδυασμούς, όπως ένα λούστρο βασιλικό σε ένα κέικ λιβρών λεμόνι. Προσθήκη μαρμελάδα ή ζελέ για το γλάσο για ένα λούστρο φρούτα.
Η
Τρόφιμα Ποτά
Βασικά ψησίματος
- Ψήσιμο με Βρώμη Αλεύρι Vs. Αλεύρι
- DIY Κερασάκι (4 βήματα)
- Τι είναι ένα καλό υποκατάστατο γι…
- Πώς αποθηκεύω Palm ζάχαρη; ( 4 βήματα…
- Πώς να αποτρέψει μια Soggy κρούστα κ…
- Τι θερμοκρασία να Cook Scones
- Τι είναι ένα ταρτάκια
- Πώς να αποψυχθεί Λουκουμάδες
- Πώς να γεμίσει Muffins (10 Βήματα)
- Πώς να πάρει καεί Marshmallows Off Παν