Και οι δύο μπισκότα και κουλουράκια περιέχουν το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη συντόμευση ή το βούτυρο, τη ζάχαρη, αν και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι πολύ υψηλότερο σε scones για να τους δώσει μια γλυκιά γεύση. Scones έχουν την προσθήκη του γλυκού σόδα, η οποία τους καθιστά βαρύτερο, και μπορεί επίσης να αρωματίζεται με φρούτα ή ξηρούς καρπούς. Ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος προστίθεται μερικές φορές να scones για να γίνουν πλουσιότεροι.

Η Παρασκευή

Τα συστατικά για μπισκότα αναμειγνύονται μεταξύ τους και, στη συνέχεια, είναι αναγκαία η ζύμη. Ένας κόπτης μπισκότων χρησιμοποιείται για να κόψει το κτύπημα σε κύκλους περίπου δύο ίντσες και ένα δεύτερο. Είναι μαγειρεμένα για περίπου 10 λεπτά σε ένα ταψί που έχει ελαφρώς λαδωμένο για να μην κολλήσει.

Η ζύμη για κουλουράκια δεν ζυμώνεται, είναι έλασης σε μια μπάλα και στη συνέχεια χάιδεψε σε έναν κύκλο που είναι περίπου επτά ίντσες, πασπαλισμένα με ζάχαρη, κομμένο σε τρίγωνα και τοποθετήθηκε σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα. Από τα scones είναι μεγαλύτερα από ό, τι τα μπισκότα, που χρειάζονται για να ψήνουν πλέον.

Η Μερίδα

μπισκότα σερβίρονται συνήθως ως μέρος ενός γεύματος, συχνά με βούτυρο ή μαργαρίνη. Σε ορισμένες περιοχές, όπως στο νότιο τμήμα των Ηνωμένων Πολιτειών, μπισκότα και σερβίρεται με σάλτσα. Scones, από την άλλη πλευρά, είναι πιο συχνά τίθεται για πρωινό ή απογευματινό τσάι. Θα εξυπηρετούνται με μαρμελάδες και την κρέμα γάλακτος, το οποίο μπορείτε να κουτάλα στην κορυφή του scone.
Η
Ενδιαφέρον γεγονός

Στη Μεγάλη Βρετανία, ο όρος μπισκότο χρησιμοποιείται επίσης για να αναφερθεί σε αυτό που οι Αμερικανοί αποκαλούν τα cookies. Η θεραπεία χρονολογείται από τις αρχές του 19ου αιώνα, όταν είχαν δημιουργηθεί για ένα Γάλλο στρατηγό. Αγγλικά μπισκότα είναι συνήθως παρόμοια με κουλουράκι. Είναι επίπεδη και βουτύρου, αλλά δεν είναι πολύ γλυκό. Αγγλικά μπισκότα στυλ μπορεί επίσης να έρθει σε γεύσεις, όπως σοκολάτα, ζαχαρωτά ή φουντούκι.
Η