Πώς να κάνετε Αλεύρι Από Άγρια Πατάτες (8 Βήματα)

Πηγαίνοντας χωρίς γλουτένη δεν είναι εύκολη λόγω του ευρέως φάσματος των προϊόντων κολλώδες εκεί έξω. Ευτυχώς, μια διαιτητική συνεχείς, πατάτες, είναι χωρίς γλουτένη και μπορεί να αντικαταστήσει το σιτάρι σε ορισμένες εφαρμογές ψησίματος δεδομένου ότι μπορεί να γίνει σε αλεύρι. Αλεύρι πατάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει γεύση στα πιάτα με πατάτες. Είναι συχνά αναμειγνύονται με άλλα είδη του αλευριού κατά το ψήσιμο ψωμιού και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πυκνωτικό μέσο για σούπες και σάλτσες.
, Τι χρειάζεστε
6 lbs.wild πατάτες
μεγάλη κατσαρόλα
Νερό
Μαλλιά κόσκινο
Η Πιάτα
αργό φούρνο
Μπουκάλια

της Πώματα
Η Οδηγίες

1. Σχάρα £ 6. των σάπιων πατάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό. Ανακατέψτε καλά.
   Η

2. Αδειάστε το νερό μετά από έξι ώρες. Προσθέστε φρέσκο ​​νερό. Ανακατέψτε το μίγμα καλά. Επαναλάβετε αυτό το βήμα κάθε τρεις έως τέσσερις ώρες τη διάρκεια της ημέρας.
   Η

3. Αδειάστε το νερό το επόμενο πρωί. Προσθήκη τρεις παρα δύο λίτρα νερό.
   Η

4. Τοποθετήστε ένα δοχείο κάτω από κόσκινο τα μαλλιά. Γυρίστε τις πατάτες μέσα στο κόσκινο μαλλιά.
   Η

5. Ρίξτε νερό πάνω από το κόσκινο, το πλύσιμο το αλεύρι πατάτας στο παρακάτω τηγάνι.
   Η

6. Αδειάζετε το νερό μία φορά το αλεύρι έχει εγκατασταθεί στο τηγάνι.
   Η

7. Διαδώστε το ίζημα πατάτας στα πιάτα.
   Η

8. Στεγνώστε το ίζημα πατάτας σε έναν αργό φούρνο. Μόλις στεγνώσει, κοσκινίστε το αλεύρι. Τοποθετήστε το αλεύρι σε μπουκάλια και φελλό ή να καλύπτουν τους σφιχτά.
   Η