Πώς να μαγειρέψουν με αποξηραμένα μύρτιλλα (3 βήματα)

Τα βακκίνια είναι ένα από τα καλύτερα φρούτα για να ενσωματωθούν σε μια υγιεινή διατροφή. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και γεμάτη αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C. Τα θρεπτικά συστατικά στα βατόμουρα είναι ευεργετικά για την καρδιά σας, το πεπτικό σύστημα και τα μάτια. Μαγειρεύοντας με αποξηραμένα βατόμουρα δεν είναι δύσκολο? μπορείτε να τα προσθέσετε εύκολα στα μείγματα granola, τα συνδυάσουν με άλλα συστατικά στα ψημένα συνταγές, ή rehydrate τους εάν κάνετε μια συνταγή που απαιτεί φρέσκα φρούτα.
, τι χρειάζεστε
Αποξηραμένα βατόμουρα
Blueberry συνταγή granola
Blueberry muffin συνταγή
Η Bowl
Νερό
Η Οδηγίες

1. Δημιουργήστε το δικό σας σπιτικό μούσλι, συνδυάζοντας ένα φλιτζάνι αποξηραμένα βατόμουρα με 3 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης, 1/2 φλιτζάνι ηλιόσπορους, 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα, 1/4 φλιτζάνι φύτρο σιταριού, 1/2 φλιτζάνι του καφέ ζάχαρη και 1 κουταλιά της σούπας. κανέλα. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο και 1/2 φλιτζάνι μέλι στα ξηρά συστατικά και ανακατεύουμε καλά. Βάλτε το μείγμα σε ένα ταψί 13-από-9-ιντσών και ψήνουμε σε 350-βαθμού φούρνο Φαρενάιτ για 15 λεπτά. Ανακατέψτε το μείγμα κάθε πέντε λεπτά. Αφαιρέστε το granola από το φούρνο, αφήστε το μείγμα να κρυώσει, και αποθηκεύστε το σε ένα σφραγισμένο δοχείο.
   Η

2. Χρησιμοποιήστε αποξηραμένα βατόμουρα, όταν κάνετε μια συνταγή που παράγει ένα παχύ ή βαρύ κτύπημα που θα έπρεπε κανονικά να προκαλέσει φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα για να σπάσει ή να αιμορραγούν. Κάντε βατόμουρου muffins με το συνδυασμό 1 3/4 φλιτζάνια αλεύρι, 2 1/2 κουτ. μπέικιν πάουντερ, 1/2 κουτ. μαγειρική σόδα, 3/4 κουτ. αλάτι, 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη και 1 φλιτζάνι αποξηραμένα βατόμουρα σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε ένα αυγό, 1 φλιτζάνι γάλα, και 4 ουγκιά λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο muffin κασσίτερους. Ψήνουμε στους 400 βαθμούς Κελσίου για 25 λεπτά. Δημιουργία μίνι μάφιν βατόμουρου με τη χρήση ενός μίνι muffin κασσίτερου και τη ρύθμιση του χρόνου ψησίματος για 12-15 λεπτά.
   Η

3. για να ενυδατώσει αποξηραμένα βατόμουρα, προσθέστε 1 φλιτζάνι βατόμουρα και 1 φλιτζάνι νερό για να ένα μπολ. Ανακατέψτε καλά, να καλύπτει τα βατόμουρα και τα βάζετε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα. Προσθέστε τα επανυδατωμένα βατόμουρα σε συνταγές για τηγανίτες, κέικ και muffins. Κάνετε τη σάλτσα βατόμουρου με την προσθήκη 3 φλιτζάνια επανυδατωμένου βατόμουρα σε μια κατσαρόλα που περιέχει 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 1/2 κουτ. καλαμποκάλευρο 2/3 φλιτζάνι νερό, 1 κουταλιά της σούπας. ξύσμα λεμονιού, 1/8 κουταλάκι του γλυκού. κανέλα και 1/8 κουτ. αλατιού. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά, μέχρι το υγρό να πήξει. Δοκιμάστε την σάλτσα και προσθέστε περισσότερη ζάχαρη εάν είναι απαραίτητο. Αφήστε τα βατόμουρα κρυώσει και να τα αποθηκεύετε στο ψυγείο.
   Η