Πώς να κάνει το αλεύρι που φουσκώνει μόνο με μαγειρική σόδα

Μερικές συνταγές απαιτούν αλεύρι που φουσκώνει. Δεν είναι όλοι οι κουζίνες έχουν αυτό στο χέρι. Σε έναν τέλειο κόσμο, σχεδιάζουμε το μέλλον και να έχει όλα τα συστατικά ή τουλάχιστον να έχουν χρόνο για να ψωνίσουν για αυτούς. Δυστυχώς, ο σύγχρονος κόσμος περιορίζει το χρόνο και καλό προγραμματισμό. Κατά ειρωνικό τρόπο, αλεύρι που φουσκώνει μόνο πρέπει να μας εξοικονομήσει χρόνο. Περιέχει διογκωτικά αρτοποιίας, όπως μπέικιν πάουντερ που διαφορετικά θα πρέπει να μετρηθεί και να θέσει σε ξεχωριστά. Ωστόσο, αν η κουζίνα σας δεν έχει αλεύρι που φουσκώνει ή το μπέικιν πάουντερ, προσθέτοντας μαγειρική σόδα μπορεί να κάνει το κόλπο
. Ό, τι χρειάζεστε
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Μαγειρική σόδα Κίνα κρέμα της πέτρας
Μπολ
Η Κουτάλι
Αλάτι
κοσκινιστής
μικρό βάζο

αλεύρι που φουσκώνει μόνο για μια συνταγή

1. Θέση η απαιτούμενη ποσότητα αλεύρι σε ένα μπολ. ​​
   Η

2. Για κάθε φλιτζάνι αλεύρι, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού. κρέμα της πέτρας και 1/2 κουτ. του μαγειρική σόδα. Ανακατεύουμε καλά.
   Η

3. Προσθέστε το μίγμα αλευριού στο κόσκινο και κοσκινίστε μαζί τρεις έως τέσσερις φορές σε ένα μπολ. ​​
   
   Η αλεύρι που φουσκώνει μόνο για μελλοντική χρήση
   

   1. Αναμειγνύονται 6 κουτ. από μαγειρική σόδα και 8 κουτ. κρέμα της πέτρας σε ένα μπολ. ​​
      Η

   2. Τοποθετήστε σε ένα αεροστεγές βάζο και ανακινήστε μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Για χρήση ως ανταλλακτικό για μπέικιν πάουντερ.
      Η

   3. Όταν είστε έτοιμοι να χρησιμοποιήσετε το μείγμα, βάλτε 6 φλιτζάνια αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας. αλάτι και 3 κουταλιές της σούπας. του μαγειρική σόδα /κρέμα του μίγματος πέτρας σε ένα μπολ και ανακατεύετε να συνδυάσουν.
      Η

   4. Τοποθετήστε το μίγμα αλευριού στο κόσκινο και κοσκινίστε μαζί τέσσερις παρα τρία φορές και να προχωρήσει με τη συνταγή σας.
      
      Η