- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά >> Μαγειρική & ψησίματος >> Βασικά ψησίματος >>
Τι είναι τα τρόφιμα χρωματισμός Επικόλληση
χρωστικές τροφίμων έρχεται σε τέσσερις διαφορετικές μορφές: πάστα, υγρό, ζελέ και σκόνη. Χρησιμοποιείται για να απόχρωση τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων πάγωμα, ζάχαρη, καρύδα, καραμέλα και ζύμη μπισκότων. Πάστα χρωστικές τροφίμων είναι μια από τις πιο συμπυκνωμένες μορφές του χρωματισμού.
Συστατικά
χρωστικές τροφίμων πάστα αποτελείται από βαφή ή χρωστική ουσία που είναι συχνά αναμειγνύονται με γλυκερίνη, προπυλενογλυκόλη και δεξτρόζη, σύμφωνα με τα Διεθνή Foodcraft . Μπορούν επίσης να προστεθούν τα ούλα.
Η Σκέψεις
Σε εμπορικές εφαρμογές, πάστα χρωστικές τροφίμων είναι χρήσιμα για είδος καραμέλας και σκληρή καραμέλα. Χρωματισμό τροφίμων σε μορφή πάστας μπορεί να είναι δύσκολο να μετρηθεί, σύμφωνα με τα Διεθνή Foodcraft.
Η
Πλεονεκτήματα
Επειδή χρωματισμός πάστα τροφίμων είναι δύο φορές πιο συμπυκνωμένο και τακτική χρωστικές τροφίμων, μόνο ένα Απαιτείται μικρή ποσότητα. Μπορούν να δημιουργηθούν πολύ πιο ζωντανά και έντονα χρώματα, σύμφωνα με Baking911.com. Σε αντίθεση με ένα υγρό χρωματισμού, πάστα χρωστικές δεν αποδυναμωθεί άχνη ή τροφίμων.
Η
Διαθέσιμα χρώματα
χρωματισμό Επικόλληση φαγητό προσφέρει το σπίτι φούρναρης μια πολύ ευρύτερη επιλογή των χρωμάτων από ό, τι είναι Διατίθεται σε υγρή χρωστική ουσία τροφίμων. Κέικ μάρκα Τέχνη χρωματισμός πάστα φαγητό είναι διαθέσιμο σε 42 αποχρώσεις.
Η
Πού να αγοράσετε
Τα περισσότερα καταστήματα παντοπωλείων μεταφέρει μόνο υγρό χρωματισμό τροφίμων. Για να αγοράσετε πάστα χρωστικές τροφίμων, ελέγξτε καταστήματα αναψυχής ή άλλα καταστήματα που φέρουν κέικ διακοσμώντας προμήθειες.
Η
Βασικά ψησίματος
- Γιατί Μπισκότα μου Γυρίστε τα σκλ…
- Πώς να υπηρετηθεί Brownies
- Τι προκαλεί Baking Powder για την Εργασ…
- Η Επίδραση από διάφορα σάκχαρα επ…
- Πώς να μετατρέψετε φύλλα ζελατίν…
- Κυκλοθερμικοί Ψητό Vs. Κυκλοθερμι…
- Πώς να ψήσετε με Coconut Oil
- Αν κάνω διπλό τα συστατικά, μπορώ…
- Πώς να αυξηθεί ψωμί μαγιάς
- Υποκατάστατα για Biscuit Mix