Ένας τρόπος για να πάρετε μια ομοιόμορφη, τέλεια σέσουλα κάθε φορά που είναι με ένα scooper παγωτό που έχει υαλοκαθαριστήρα στο εσωτερικό της σέσουλα. Η υαλοκαθαριστήρα απομακρύνει την επιπλέον κτύπημα που θα έπρεπε κανονικά να κολλήσουν στο εσωτερικό, το οποίο κρατά τα πράγματα ωραία και τακτοποιημένη. Το μέγεθος της scooper σας θα εξαρτηθεί από το μέγεθος των muffin τηγάνι σας. Αν κάνετε μίνι cupcakes, και χρησιμοποιώντας ένα muffin τηγάνι με μικροσκοπικά muffin φόρμες, μια σέσουλα 1-ουγκιά θα ήταν κατάλληλη. Ένα πολύ μεγάλο muffin τηγάνι που έχει έξι καλούπια ανά τηγάνι θα απαιτούσε ένα μεγαλύτερο, 4 ή 5 ουγκιά σέσουλα. Με αυτό τον τρόπο, θα πρέπει να κάνετε μια μεζούρα ανά μούχλα αντί να κάνει διπλό καθήκον με μια σέσουλα που είναι πάρα πολύ μικρή ή προσπαθεί να μετρήσει πόσο κτύπημα ένα μικρό καλούπι πρέπει με μεγάλη σέσουλα μόνο. ​​
Η
Κτύπημα Διανομέας

Αν έχετε ένα διανομέα τηγανίτα, γιατί να μην το χρησιμοποιούν για cupcake κτύπημα; Ακριβώς επειδή ήταν διαφημίζονται για τις τηγανίτες, δεν σημαίνει ότι είναι η μόνη λειτουργία που μπορεί να εκτελέσει. Το καλύτερο πράγμα για διανεμητές κτύπημα είναι ότι μπορείτε να ελέγχετε την ποσότητα ζύμης που βγαίνει, με μια συμπίεση της λαβής. Με αυτό τον τρόπο, μπορείτε να ορίσετε ένα οπτικό σήμα στο muffin τηγάνι (καλύτερο είναι στα μισά του δρόμου πλήρη), και να σταματήσει αμέσως σε συγκεκριμένο δείκτη. Εάν χρησιμοποιείτε χάρτινα ποτήρια στο εσωτερικό κάθε καλούπι, σχεδιάστε ένα «γεμίζουν με« γραμμή στην εξωτερική πλευρά του χαρτιού με ένα σκουρόχρωμο δείκτη, και να συμπληρώσετε σε αυτή τη γραμμή. Επίσης, αν δεν βάλει αρκετή σε ένα από τα καλούπια, μπορείτε πάντα να αποσπάσουν λίγο πιο έξω από τον διανομέα.

Η πλαστική σακούλα

Αν δεν το κάνετε έχουν ένα διανομέα κτύπημα και ξέχασε να πάρει μια σέσουλα παγωτού, δοκιμάστε μια παλιά κατάσταση. Πιάσε μια quart- ή γαλόνι-μεγέθους τσάντα με μια κορυφαία φερμουάρ, χύστε το κτύπημα στην τσάντα, και, στη συνέχεια, κλείστε το επάνω. Να είστε βέβαιος να μην παραγεμίζετε. Στη συνέχεια, κλίση την τσάντα, έτσι ώστε μία από τις κάτω γωνίες είναι άδειο. Κόψτε το κόρνερ, έτσι ώστε να έχουν μια τρύπα που είναι περίπου 1/2-ιντσών σε διάμετρο. Ρυθμίστε το muffin τηγάνι κάτω από το σάκο, και να αρχίσει ρίχνει το κτύπημα σε κάθε καλούπι. Θυμηθείτε να γείρετε το σάκο μεταξύ καλούπια, ζύμη να μην κατά λάθος χυθεί ή στάζει μεταξύ των καλουπιών.
Η