Πώς να μαγειρέψουν μια πίτα σε φούρνο με αέρα

Κυκλοθερμικοί μαγειρεύονται γρηγορότερα από το κανονικό φούρνους, επειδή ζεστός αέρας κινείται γύρω από το φαγητό κατά το μαγείρεμα. Όταν το ψήσιμο σωστά πίτες σε ένα φούρνο μεταφοράς θερμότητας οι πυθμένες των πίτες δεν θα είναι πιο σκούρα από τις κορυφές, το οποίο είναι ένα κοινό πρόβλημα, όταν το ψήσιμο σε ένα κανονικό κλίβανο. Λόγω του θερμού αέρα που κυκλοφορεί, η θερμοκρασία του φούρνου θα πρέπει να μειωθεί από 25 έως 75 μοίρες, ανάλογα με τη μάρκα του φούρνου μεταφοράς. Αυτό μπορεί να πάρει μια περίοδο δοκιμής και λάθους για να καθορίσει την καλύτερη θερμοκρασία για το φούρνο σας
. Ό, τι χρειάζεστε
φούρνο με αέρα
πίτα συνταγή

πίτα συστατικά
πίτα τηγάνι

Οδηγίες

1. Προετοιμάστε την πίτα σύμφωνα με τη συνταγή.
   Η

2. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία του φούρνου μεταφοράς, μείωση της θερμοκρασίας κατά τουλάχιστον 25 βαθμούς από ό, τι η συνταγή απαιτεί. Εάν είστε εξοικειωμένοι με το φούρνο με αέρα, μπορεί να έχετε μια καλύτερη ιδέα για το πόσο θα πρέπει η θερμότητα να μειωθεί.
   Η

3. Τοποθετήστε την πίτα στο ράφι, αλλά μην το τοποθετείτε σε ένα ταψί στο ράφι. Αυτό θα επηρεάσει την ροή του αέρα. Εάν είναι απαραίτητο τοποθετήστε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο κάτω από το ράφι για να πιάσει οποιαδήποτε υπερχείλιση από την πίτα.
   Η

4. Ελέγξτε την πίτα σε τακτά χρονικά διαστήματα και να αποφευχθεί το άνοιγμα της πόρτας του φούρνου. Αφού έχετε μια καλύτερη αίσθηση για την κατάλληλη θερμοκρασία, θα είναι ευκολότερο να μετρηθεί το χρόνο ψησίματος.
   Η