Πώς να παγώσει το δικό σας Ζύμη ψωμιού (4 βήματα)

Αν δεν έχετε μια μηχανή ψωμιού, παρασκευή ψωμιού από το μηδέν μπορεί να είναι μια χρονοβόρα, διαδικασία και εξαιρετικά βρώμικο υψηλής έντασης εργατικού δυναμικού. Αυτή η ταλαιπωρία μπορεί να είναι ένα σημαντικό εμπόδιο για όσους ενδιαφέρονται για το ψήσιμο σπιτικό ψωμί συχνά. Ευτυχώς, υπάρχει μια άλλη επιλογή. Με το πάγωμα δική σας ζύμη ψωμιού, δίνετε στον εαυτό σας τη δυνατότητα να κάνει ένα καρβέλι σπιτικό ψωμί, όποτε θέλετε, χωρίς να χρειάζεται να ξεκινήσει από το μηδέν. Κατεψυγμένης ζύμης παραμένει καλή για έως και τρεις μήνες.
, Τι χρειάζεστε
ψησίματος φύλλο
Κατάψυξη τυλίξτε
Η Κατάψυξη τσάντες

Οδηγίες

1. Κάντε τη ζύμη, σύμφωνα με τη συνταγή σας. Δεν υπάρχει καμία ανάγκη να αλλάξει η ίδια η συνταγή, έτσι ακολουθήστε τις οδηγίες μέχρι το σημείο όπου η ζύμη αυξάνεται η πρώτη φορά.
   Η

2. Punch κάτω τη ζύμη, αφού έχει αυξηθεί για πρώτη φορά . Πλάστε επιθυμητή μορφή σας για αργότερα. Για παράδειγμα, αν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε για να ψήνουν ένα καρβέλι, θα διαμορφώσει ανάλογα
   Η

3. Τοποθετήστε τη ζύμη σε σχήμα απαλά επάνω σε ένα φύλλο ψησίματος.? Αυτό βοηθά να διατηρήσει το σχήμα του. Τοποθετήστε το ταψί στην κατάψυξη και να παγώσει τη διάρκεια της νύχτας ή μέχρι να στερεοποιηθεί.
   Η

4. Τυλίξτε το κάθε κομμάτι της κατεψυγμένης ζύμης ατομικά σε πλαστικό περιτύλιγμα καταψύκτη. Τοποθετήστε το τυλιγμένο ζύμη σε σακούλες για κατάψυξη και στη συνέχεια σφραγίστε τις σακούλες. Επιστρέψτε τη ζύμη στο ψυγείο και να χρησιμοποιηθεί εντός τριών μηνών.
   Η