Πώς αντικαθιστάτε το βούτυρο κακάο σε σκόνη;

Δεν μπορείτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο κακάο με τη σκόνη κακάο. Η σκόνη κακάο είναι μια ξηρή σκόνη που παρασκευάζεται από καβουρδισμένους κόκκους κακάο, ενώ το βούτυρο κακάο είναι ένα λίπος που εξάγεται από κόκκους κακάο. Έχουν διαφορετικές ιδιότητες και χρήσεις στο ψήσιμο και την παρασκευή σοκολάτας.