Τι θα συμβεί αν ξεχάσετε να βάλετε μπέικιν πάουντερ στα ζυμαρικά;

Χωρίς μπέικιν πάουντερ ή οποιοδήποτε διογκωτικό, τα ζυμαρικά δεν θα φουσκώσουν κατά το μαγείρεμα. Πιθανότατα θα γίνουν επίπεδα και πυκνά αντί να είναι χνουδωτά και ελαφριά. Το μπέικιν πάουντερ είναι ζωτικής σημασίας στις συνταγές με ζυμαρικά για να δημιουργήσετε μια ελαφριά και αέρινη υφή, επομένως είναι σημαντικό να θυμάστε να το συμπεριλάβετε στο μείγμα της ζύμης.