Εξοπλισμός που χρειάζεστε για μαγείρεμα και ψήσιμο;

Το μαγείρεμα και το ψήσιμο απαιτούν μια ποικιλία εξοπλισμού και εργαλείων για την επιτυχή προετοιμασία γευμάτων και γλυκών. Ακολουθεί μια λίστα με τον απαραίτητο εξοπλισμό για το μαγείρεμα και το ψήσιμο:

Εξοπλισμός Μαγειρικής :

1. Γλάστρες και τηγάνια :Απαιτούνται διαφορετικά μεγέθη κατσαρόλες και τηγάνια για το βράσιμο, το ψήσιμο, το τηγάνισμα και το σοτάρισμα.

2. Σπάτουλες :Αυτά τα ευέλικτα σκεύη είναι εξαιρετικά για το ανακάτεμα, το ανακάτεμα και το χτύπημα του φαγητού.

3. Ξύλινα κουτάλια :Απαραίτητο για το ανακάτεμα σάλτσες, σούπες και άλλα πιάτα.

4. Λαγκίδες :Χρήσιμο για το χτύπημα κρεάτων, λαχανικών και άλλων φαγητών κατά το μαγείρεμα.

5. Μαχαίρι του σεφ :Ένα υψηλής ποιότητας μαχαίρι σεφ είναι ένα ευέλικτο εργαλείο για τον τεμαχισμό, τον τεμαχισμό και τον τεμαχισμό των συστατικών.

6. Μαχαίρι καθαρισμού :Μικρότερο από το μαχαίρι του σεφ, που χρησιμοποιείται για ακριβείς εργασίες κοπής όπως ξεφλούδισμα και κούρεμα.

7. Σανίδι κοπής :Μια στιβαρή σανίδα κοπής παρέχει μια σταθερή επιφάνεια για τον τεμαχισμό και τον τεμαχισμό των συστατικών.

8. Μεζούρες και κουτάλια :Η ακριβής μέτρηση είναι ζωτικής σημασίας για το ψήσιμο και το μαγείρεμα.

9. Μπολ ανάμειξης :Απαιτούνται διαφορετικά μεγέθη μπολ για την ανάμειξη των υλικών, το ρίξιμο σαλατών και την προετοιμασία των κτυπημάτων.

10. Τυρί :Χρησιμοποιείται για την αποστράγγιση υγρών από ζυμαρικά, ρύζι και λαχανικά.

11. Χτυπήστε με σύρμα :Απαραίτητο για το χτύπημα κρέμας γάλακτος, την ανάμειξη σαλτσών και το χτύπημα των αυγών.

12. Κλάστης :Χρησιμοποιείται για το άνοιγμα της ζύμης για αρτοσκευάσματα και άλλα αρτοσκευάσματα.

Εξοπλισμός ψησίματος :

1. Φύλλα ψησίματος :Πρόκειται για επίπεδα τηγάνια που χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο μπισκότων, αρτοσκευασμάτων και άλλων συνταγών με φύλλα.

2. Τηγάνια για κέικ :Στρογγυλά, τετράγωνα ή ορθογώνια ταψιά για ψήσιμο κέικ και μπράουνις.

3. Τηγάνια για μάφιν :Ταψιά με ατομικές κούπες για ψήσιμο μάφιν, cupcakes και άλλων μικρών αρτοσκευασμάτων.

4. Τηγάνια για καρβέλια :Ορθογώνια ταψιά για ψήσιμο ψωμιού, κέικ και τερίνες.

5. Μεζούρες και κουτάλια :Η ακριβής μέτρηση είναι καθοριστική για το ψήσιμο.

6. Μπολ ανάμειξης :Απαιτούνται διαφορετικά μεγέθη μπολ για την ανάμειξη ξηρών υλικών, υγρών υλικών και ζυμαρικών.

7. Σπάτουλα :Για την ανάμειξη και το δίπλωμα των υλικών, ειδικά όταν φτιάχνετε κουρκούτι και ζύμες.

8. Πινέλο ζαχαροπλαστικής :Χρησιμοποιείται για βούρτσισμα λιωμένου βουτύρου, πλύση αυγών ή γλάσο σε αρτοσκευάσματα.

9. Σύρμα σχάρα ψύξης :Επιτρέπει στα αρτοσκευάσματα να κρυώσουν σωστά αφού βγουν από τον φούρνο.

10. Κλάστης :Χρησιμοποιείται για το άνοιγμα της ζύμης για πίτες, μπισκότα και άλλα αρτοσκευάσματα.

11. Περγαμηνόχαρτο :Αντικολλητικό χαρτί που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να στρώσετε τα φύλλα ψησίματος και ταψιά για να μην κολλήσουν.

12. Χρονόμετρο :Απαραίτητο για την παρακολούθηση των χρόνων μαγειρέματος και ψησίματος.

Θυμηθείτε, ο ακριβής εξοπλισμός που χρειάζεστε μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συγκεκριμένες συνταγές που σκοπεύετε να φτιάξετε. Ξεκινώντας με αυτά τα βασικά στοιχεία και επεκτείνοντας τη συλλογή σας ανάλογα με τις ανάγκες, θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε με επιτυχία ένα ευρύ φάσμα έργων μαγειρικής και ψησίματος.