- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> Βασικά ψησίματος
Πώς φτιάχνεις πηλό χωρίς αλεύρι;
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι άμυλο καλαμποκιού
- 1/2 φλιτζάνι μαγειρική σόδα
- 1 φλιτζάνι νερό
- Χρώμα τροφίμων (προαιρετικό, για το επιθυμητό χρώμα)
Οδηγίες:
1. Ανακατεύουμε ξηρά συστατικά: Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το άμυλο καλαμποκιού και τη μαγειρική σόδα. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά.
2. Προσθήκη νερού: Σταδιακά προσθέτουμε νερό στα στεγνά υλικά ενώ ανακατεύουμε. Το μείγμα πρέπει να σχηματίσει μια παχιά και λεία σύσταση, παρόμοια με τη ζύμη.
3. Ζυμώστε τον πηλό: Ζυμώνετε το μείγμα αργίλου με τα χέρια σας μέχρι να γίνει εύκαμπτο και εύκολο να το δουλέψετε. Εάν ο πηλός φαίνεται πολύ κολλώδης, προσθέστε λίγο ακόμη άμυλο καλαμποκιού. Εάν αισθάνεστε πολύ ξηρό, προσθέστε μια μικρή ποσότητα νερού.
4. Προσθήκη χρώματος (Προαιρετικό): Εάν θέλετε να προσθέσετε χρώμα στον πηλό σας, μπορείτε να αναμίξετε μερικές σταγόνες χρωστικής τροφίμων σε αυτό το στάδιο. Ζυμώνουμε τον πηλό μέχρι να κατανεμηθεί ομοιόμορφα το χρώμα.
5. Αφήστε το να ξεκουραστεί: Αφήστε τον πηλό να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν τον χρησιμοποιήσετε. Αυτό θα βοηθήσει τα συστατικά να ενυδατωθούν πλήρως και θα κάνει τον άργιλο ευκολότερο να πλάθεται και να διαμορφώνεται.
6. Χρησιμοποιήστε τον πηλό: Ο σπιτικός σας πηλός καλαμποκιού είναι τώρα έτοιμος να χρησιμοποιηθεί για χειροτεχνία και γλυπτική. Μπορείτε να το πλάσετε σε διάφορα σχήματα και να το αφήσετε να στεγνώσει φυσικά ή να το ψήσετε στο φούρνο ακολουθώντας τις οδηγίες του έργου που επιθυμείτε.
Συμβουλές:
- Για πιο λεία υφή αργίλου, μπορείτε να στραγγίσετε το μείγμα αμύλου καλαμποκιού και μαγειρικής σόδας από ένα λεπτό κόσκινο πριν προσθέσετε νερό.
- Αν θέλετε πιο ανθεκτικό άργιλο, μπορείτε να προσθέσετε λίγη κόλλα ή υγρό άμυλο στο μείγμα πριν το ζυμώσετε.
- Αυτός ο πηλός από καλαμποκάλευρο δεν είναι βρώσιμος και δεν πρέπει να καταναλώνεται.
Βασικά ψησίματος
- Εάν φτιάχνετε τηγανίτες, μπορείτ…
- Η διαφορά μεταξύ βουτύρου κρέμα κ…
- Τι είναι το δυτικό αλεύρι;
- Εναλλακτικές λύσεις για το χαρτί…
- Το ψήσιμο στη δεκαετία του 1950
- Τα πράγματα να κάνει με κομματάκι…
- Αλεύρι Αμυγδάλου εναντίον Αλεύρι…
- Μήπως γαλλικό ψωμί μπαγιάτικο γρ…
- Πώς να κάνετε Στεγνό Κερασάκι (8 Β…
- Μπορώ να χρησιμοποιήσω το κέικ Αλ…
Βασικά ψησίματος
- bakeware
- Βασικά ψησίματος
- Τεχνικές ψησίματος
- Τεχνικές μαγειρικής
- Σκεύη Μαγειρικής
- Μαγειρικά σκεύη
- εύκολη Συνταγές
- πράσινος
- Produce & Κελάρι
- μπαχαρικά
