- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά >> Μαγειρική & ψησίματος >> Τεχνικές ψησίματος >>
Πώς να κάνετε Σπείρες Από Κερασάκι
Σπείρες είναι γρήγορο και εύκολο να κάνει με γλάσο, αλλά έχουν πολλές εφαρμογές στη διακόσμηση κέικ. Βασικές σπείρες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διακοσμητικά για να συμπληρώσετε κενά σε ένα κέικ, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το βασικό σχήμα για άλλα διακοσμητικά όπως κοχύλια σαλιγκαριών ή κομμάτια καραμέλας. Μια μεγάλη σπείρα, που καλύπτει την κορυφή του κέικ μπορεί να γίνει σε ένα ιστό της αράχνης, αν σύρετε μια οδοντογλυφίδα μέσα από τις σπείρες. Η βασιλική τήξη λειτουργεί καλύτερα για την εφαρμογή σπείρες στο φοντάν, ενώ μετά την αποξήρανση τήξη buttercream - γίνεται με περιορισμό αντί του βουτύρου - είναι καλύτερο κέικ βουτυρόκρεμας
, τι χρειάζεστε
Διακόσμηση τσάντα
Ψαλίδι
.
διακοσμώντας την άκρη
Η Οδηγίες
1
Κόψτε την άκρη από μια τσάντα διακόσμηση και εισάγετε την επιλογή σας διακοσμώντας την άκρη. Χρησιμοποιήστε ένα μικρό, μεσαίο ή μεγάλο άκρη διακόσμηση για να κάνουν ομαλά σπείρες, ή δοκιμάστε μια άκρη σε σχήμα αστεριού ή κέλυφος να κάνουν υφή σπείρες. Γεμίστε την τσάντα με τη βασιλική τήξη για τη διακόσμηση φοντάν ή μετά την αποξήρανση τήξη buttercream για τη διακόσμηση κέικ παγωμένο με buttercream. Προσθέστε αρκετό μόνο το κερασάκι όπως απαιτείται για να διακοσμήσετε το κέικ? στρίψτε το τέλος του τσάντα και δέστε το πάνω ακριβώς από το γλάσο.
Η 2
Κρατήστε το σάκο έτσι ώστε η άκρη είναι στο κέντρο του επιθυμητού χώρου για τον κύκλο. Αν θέλετε να καλύψετε ένα cookie με μια μεγάλη δίνη, τοποθετήστε την άκρη στο κέντρο του μπισκότου, για παράδειγμα. Κρατήστε το σάκο κάθετα προς την επιφάνεια επί της οποίας θέλετε να κάνετε τους στροβίλους κερασάκι. Αυτό σημαίνει κρατώντας την τσάντα κάθετα για να διακοσμήσει την οριζόντια πάνω από ένα κέικ ή ένα μπισκότο, ή κρατήστε το οριζόντια για να διακοσμήσουν τις κάθετες πλευρές του κέικ.
Η
3
Πιέστε το σάκο με το μέσο, τη συνεχή πίεση μέχρι κερασάκι αρχίζει απευθείας από τη μύτη διακόσμηση. Κάντε μια μικρή κουκίδα στο κεντρικό σημείο. Σύρετε την άκρη έξω από την τελεία και γύρω σε ένα κύκλο. Αντί να κλείσει τον κύκλο, σύρετε την άκρη και πάλι να κάνει άλλο ένα κύκλο γύρω από τον προηγούμενο κύκλο, επαναλαμβάνοντας αυτή τη διαδικασία έως ότου η σπείρα φτάσει στο επιθυμητό μέγεθος. Ο χώρος μεταξύ κάθε κύκλο στο σπείρα θα πρέπει να είναι σε κλίμακα με το μέγεθος του στροβιλισμού. Επιλέξτε μεγαλύτερο διάστημα όταν κάνετε μια δίνη για να καλύψει το πάνω μέρος του κέικ παρά όταν καλύπτει την κορυφή του ένα μικρό μπισκότο.
Η 4
Διακοπή συρρικνώνει την τσάντα όταν ολοκληρωθεί η σπείρα. Ανασηκώστε την άκρη ίσια μακριά από το σπιράλ να διακόψει το string άχνη.
Η
Η
Τεχνικές ψησίματος
- Πώς να κάνω μια Half Pipe κέικ (6 βήματ…
- Πώς να αποτρέψει το κέικ από την δ…
- Μήπως αλάτι ή ζάχαρη κάνουν Μαγιά…
- Πώς να μετατρέψετε Times κυκλοθερμι…
- Πώς να Test Ψημένα Cupcakes
- Πώς να κάνετε το ψωμί Λαστιχωτό (3…
- Πώς να κάνει Γράφοντας με γλάσο
- Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω αντί τω…
- Ψήσιμο Acorn Squash Γρήγορα
- Πώς να ψήσει και Cook με Stevia