Ένας από τους πιο απλούς τρόπους για να μετατρέψει ένα μείγμα κέικ κουτί σε ένα eggless επιδόρπιο είναι να υποκαταστήσει τα φρούτα για τα αυγά. Μήλου και πολτοποιημένα μπανάνα είναι αρκετά ήπια γεύση για να αντικαταστήσει τα αυγά τούρτα σας χωρίς να αλλοιωθεί η γεύση σε μεγάλο βαθμό. Αναπληρωτής 1/4 φλιτζανιού άγλυκο μήλου για κάθε αυγό ζήτησε στη συνταγή. Αν προτιμάτε τις μπανάνες, ένα πολτοποιημένα μπανάνα μπορεί να πάρει τη θέση ενός αυγού. Παρά το γεγονός ότι άλλα φρούτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μίγματα κέικ, όπως πολτοποιημένες κολοκύθα ή δαμάσκηνα, έχουν πολύ ισχυρή της γεύσης για να λειτουργήσει καλά με τις γεύσεις σε ένα κίτρινο κέικ, έτσι ώστε να αποστασιοποιηθεί.
Η
Ενίσχυση σας Κέικ με περιεκτικότητα σε άμυλο

Μεταξύ άλλων ιδιοτήτων, αυγά δίνουν δομή και προζύμι στα ψημένα αγαθά. Επειδή εταιρία επάνω όταν θερμαίνεται, τα αυγά βοηθήσει να κρατήσει τα άλλα συστατικά κέικ μαζί. Αντικαταστήστε ένα φυτικό άμυλο με βάση την επίτευξη των ίδιων αποτελεσμάτων, μείον της χοληστερόλης από τα αυγά. Δύο κουταλιές της σούπας άμυλο πατάτας μπορεί να πάρει τη θέση του κάθε αυγού ζήτησε στη συνταγή. Σκόνη Αραρούτη ενεργεί επίσης ως συνδετικό υλικό παρόμοιο με τα αυγά. Αναπληρωτής 2-3 κουταλιές της σούπας για κάθε ωάριο.

Η Delight με τα γαλακτοκομικά προϊόντα

Αν μένετε μακριά από τα ζωικά προϊόντα που δεν είναι η κινητήριος παράγοντας για την εξάλειψη αυγά σε κίτρινο κουτί σας κέικ, χρησιμοποιήστε απλό γιαούρτι ως υποκατάστατο. Χρησιμοποιήστε 1/4 φλιτζάνι τακτική ή ελληνικό γιαούρτι στη θέση του κάθε αυγό στη συνταγή. Προσθέστε περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ στο μείγμα για να κρατήσει το κέικ από το να είναι πάρα πολύ βαρύ. Βουτυρόγαλα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη θέση των αυγών σε περίπου 1/4 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα ανά αυγό. Εάν χρησιμοποιείτε το βουτυρόγαλα, δεν προσθέτουν κανένα άλλο υγρό με τη συνταγή, διότι θα είναι πολύ υγρό.

Η Make It νόστιμο με σόδα διαίτης

Αν και μπορεί να φαίνεται αντισυμβατικό, σόδα διαίτης κάνει για ένα ελαφρύ και αφράτο υποκατάστατο αυγού. Όπως τα αυγά, σόδα διαίτης δίνει τα ψημένα αγαθά ένα ελαστικό, σπογγώδη υφή. Όταν κάνετε το κίτρινο κουτί κέικ, χρησιμοποιήστε σόδα διαίτης κρέμα για την καλύτερη γεύση. Διατροφή γκαζόζα-ασβέστη είναι επίσης μια καλή επιλογή, και θα δώσει το κέικ σας με φρέσκα εσπεριδοειδή γεύση. Το μπόνους είναι ότι η διατροφή σόδα δεν προσθέτει θερμίδες ή ζάχαρη στη συνταγή, αμέσως την καλύτερη επιλογή κάνοντας αν προσέχετε το βάρος σας.
Η