- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά >> Μαγειρική & ψησίματος >> Τεχνικές ψησίματος >>
Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα σωλήνα Κερασάκι
Υπάρχει κάτι για το θέαμα ενός μάγειρα με ένα σωλήνα κερασάκι - που αναφέρεται επίσης ως ένα γλυκό και διακόσμηση τσάντα - στο χέρι της που σηματοδοτεί έναν επαγγελματία στο χώρο εργασίας. Παραδόξως, αυτή η ίδια η ομοσπονδία μπορεί να προκαλέσει τους ανθρώπους να αποφεύγουν τη χρήση αυτού του εργαλείου κουζίνα στην πρώτη θέση. Αλλά δεν έχει κανέναν φόβο. Σκεφτείτε κορνέ και όχι περισσότερο περίπλοκη από ό, τι τα έτοιμα προς χρήση πλαστικά αυτά στο κατάστημα: Πιέζετε στο σωλήνα για να απαλλάξει το κερασάκι. Ναι, θα πρέπει να φορτώσετε το σωλήνα με γλάσο, αλλά τη στιγμή που θα κυριαρχήσει η απλή διαδικασία, θα είστε πάντα ελεύθεροι να κάνετε το δικό σας σπιτικό και ανώτερη icings από το μηδέν
. Ό, τι χρειάζεστε
άκρη Κερασάκι
σωλήνα Κερασάκι
στρογγυλό γυάλινο ή ολοστρόγγυλος μπύρα κούπα
κουτάλι ή σπάτουλα
Η Παρασκευή
-
Τοποθετήστε τη μύτη κερασάκι, μυτερό πλευρά προς τα κάτω, μέσα στο σωλήνα κερασάκι. Προσαρμόστε την άκρη, εάν είναι απαραίτητο, έτσι ώστε να προεξέχει από την πολύ κάτω άκρο του σωλήνα.
Η -
Τοποθετήστε το σωλήνα κερασάκι σε ένα ψηλό, στρογγυλό γυάλινο ή ολοστρόγγυλος κούπα μπύρας. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι ο σωλήνας παραμένει σταθερή και ασφαλή, όπως μπορείτε να συμπληρώσετε το σωλήνα με άχνη. Ως εκ τούτου, θα μπορούσε να μειώσει τις διαρροές και το χάος που θα μπορούσαν να προκύψουν εάν προσπαθείτε να κρατήσετε το σωλήνα ανοιχτή με το ένα χέρι, ενώ το γέμισμα με άχνη με το άλλο.
Η -
Τραβήξτε τις άκρες του κερασάκι σωλήνα πάνω από το ποτήρι ή κούπα, περίπου στα μισά του δρόμου προς τα κάτω. Τοποθετήστε το σωλήνα με γλάσο, χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο κουτάλι ή σπάτουλα.
Η -
Σηκώστε το σωλήνα κερασάκι έξω από το ποτήρι ή την κούπα. Τοποθετήστε το σωλήνα σε μια σκληρή επιφάνεια, χαμηλώστε τα άνω άκρα του σωλήνα και πιέστε το κερασάκι στην κατεύθυνση της άκρης του πάγου με τα δύο χέρια. Θα πρέπει να έχετε μια ωραία, παχουλό σωλήνα κερασάκι σε αυτό το σημείο.
Η -
Πιάσε το άνω άκρο του σωλήνα άχνη και στριφογύρισμα αυτό. Τώρα είναι η ώρα απόφαση: Μπορείτε είτε να κρατήσετε το άνω άκρο αποσυνδεδεμένη ή μπορείτε να ασφαλίσετε το άνω άκρο με ένα νάιλον ισοπαλία. Είτε έτσι είτε αλλιώς, θα αποσπάσουν το κερασάκι κάτω από το σωλήνα, όπως μπορείτε να διακοσμήσετε και ο σωλήνας αδειάζει σταδιακά. Μπορεί να θέλετε να πειραματιστείτε με τις δύο επιλογές για να καθορίσετε ποια τεχνική είναι πιο άνετο για σας.
Η Εφαρμογή
-
Πιάστε το σωλήνα κερασάκι με το ένα χέρι με τον αντίχειρα σας και τα δάχτυλα και χρησιμοποιήστε το άλλο σας χέρι για να κρατήσει ο σωλήνας δείχνει προς τα κάτω. Αφιερώστε λίγα λεπτά για να εγκλιματιστεί στον εαυτό σας την αίσθηση του σωλήνα? επίπεδο άνεσης σας θα ενισχύσει την εμπιστοσύνη σας.
Η -
Βάλτε την άκρη κερασάκι πάνω στην επιφάνεια του κέικ, cupcake ή άλλα ψημένα καλό επιθυμείτε σε πάγο. Πιέστε το σωλήνα μέχρι η τήξη αρχίζει να ρέει έξω από την άκρη, τότε αμέσως σηκώσει από την επιφάνεια. Συνεχίστε να πιέζετε το σωληνάριο για να απελευθερώσει το κερασάκι μέχρι να είστε ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα.
Η -
Ασκήστε σταθερή, συνεπή πίεση στο σωλήνα κερασάκι καθώς εργάζεστε. Πάρτε το χρόνο σας, αλλά μην σταματήσετε ή plod κατά μήκος του τρόπου. Η επίτευξη μιας σταθερής ροής θα πρέπει να οδηγήσει σε ένα ευχάριστο φινίρισμα, αν χρησιμοποιείτε το κερασάκι για να γράψει το όνομα κάποιου ή να δημιουργήσετε μια ριπή του γεύση γλυκιά.
Η
-
Τεχνικές ψησίματος
- Τι σημαίνει όταν καλεί για Leveled Αλ…
- Τι να κάνετε αν η Apple Butter σας είναι…
- Ποια είναι η λειτουργία ενός γαλα…
- Συμβουλές για το ψήσιμο Σφολιάτα…
- Πώς να κάνει Φρούτα τάρτες Χωρίς …
- Πώς να κάνει ένα σπιτικό γλυκό τσ…
- Έχετε Ψήστε την πίτα της Shell μετά …
- Μπορείτε να βάψει Λευκό Ganache
- Πώς να κάνει εσοχές σε μια μπάλα τ…
- Πώς να κάνετε Φοντάν μοιάζει φλοι…