Γιαούρτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί των αυγών μπισκότων σας συνταγή. Από συνταγή μπισκότων σας θα έχετε ήδη ένα διογκωτικό μέσο - όπως μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα - μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα φλιτζάνι ¼ γιαούρτι για κάθε 1 μεσαίου μεγέθους αυγό ζήτησε στη συνταγή και δεν υπάρχει καμία ανάγκη να αυξηθεί το ποσό του παράγοντα φουσκώματος ζήτησε στη συνταγή. Γιαούρτι έχει μια αψιά γεύση, έτσι ώστε τα cookies θα αναλάβει αυτό το άρωμα κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

Η Μπανάνες

Οι μπανάνες είναι παχύ, κρεμώδες και μπορεί να αντικαταστήσει τα αυγά στο σπιτικό μπισκότο σας συνταγή. Θα χρειαστείτε μια ώριμη μπανάνα που mashes εύκολα κάτω. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αυγά με μπανάνες από τη χρήση ½ του πουρέ μεσαίου μεγέθους μπανάνα για κάθε αυγό. Για να διατηρήσετε τα cookies αφράτα και όχι πυκνή, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ¼. του μπέικιν πάουντερ για κάθε αυγό είστε αντικατάσταση με μπανάνα.

Η μήλου

μήλου χρησιμοποιείται στο ψήσιμο vegan επειδή συνδέεται καλά σε συνταγές μπισκότων πτώση. Χρησιμοποιήστε ένα φλιτζάνι ¼ του μήλου για κάθε αυγό συνταγή σας απαιτεί. Αν είστε έξω από μήλου, χρησιμοποιήστε ένα φλιτζάνι ¼ των πολτοποιημένα φρούτα για κάθε αυγό. Αποφύγετε υπερβολικά έμπειρος applesauces, δεδομένου ότι αυτά μπορεί να αλλάξει το προφίλ γεύση των cookies σας
Η
Vegetable Oil

Αν θέλετε να κάνετε κέικ-όπως μπισκότα -. Cookies που είναι αφράτη και ελαφριά - χρειάζεστε ένα υποκατάστατο που δεν στερεί τη συνταγή σας το φούσκωμα της ζύμης. Φυτικά έλαια κάνει κατάλληλο αντικαταστάτη. Χρησιμοποιήστε 1 ½ κουταλιά της σούπας. φυτικού ελαίου συν 1 ½ κουταλιά της σούπας. νερό και 1 κουτ. μπέικιν πάουντερ για κάθε ωάριο να αντικαταστήσετε στη συνταγή.

Η Tofu

Silken, μαλακό τόφου μπορεί να αντικαταστήσει τα αυγά στις συνταγές μπισκότων. Πριν από τη χρήση του, θα πρέπει να πουρέ το τόφου σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες. Χρησιμοποιήστε ένα φλιτζάνι ¼ του τόφου πολτοποιημένα για κάθε αυγό. Μπισκότα σας θα πάρει μια πιό υγρό, πυκνότερο υφή και δεν θα έχουν τα τραγανά καφετιά άκρες που έχετε συνηθίσει, αλλά η γεύση θα μείνει σχετικά τα ίδια.
Η