- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά >> Μαγειρική & ψησίματος >> Τεχνικές ψησίματος >>
Πώς να κάνει Αρτοποιίας-Style Διακόσμηση
Ατενίζοντας σε ένα παράθυρο κατάστημα αρτοποιείο είναι σαν να κοιτάζει προς μια λεπτή προθήκη κοσμημάτων. Η απόλυτη ομορφιά των σχεδίων, η ακρίβεια της τέχνης, η ροή των σχήματα και μοτίβα, όλα εμπνέουν δέος και ένα μυστικό λαχτάρα να έχουν αυτό το επίπεδο δημιουργικό ταλέντο. Διακοσμήσεις Αρτοποιείο-στυλ, σε αντίθεση με τις δημιουργίες κοσμήματα έθιμο, μπορεί να γίνει στην κουζίνα του σπιτιού σας με μερικά βασικά εργαλεία και ένα σταθερό χέρι.
Παγώματος και του παγώματος
Δύο από τις πιο εντυπωσιακές πτυχές της διακόσμηση αρτοσκευάσματα είναι τα παγώματα και icings. Δεν είναι μόνο η τέλεια συμφωνία, που διατηρούν το σχήμα τους, είτε από όπου και αν στροβιλίζεται σε δραματική μοτίβα ή διαμορφωμένο σε λουλούδια, φύλλα και άλλα διακοσμητικά. Buttercream είναι το καλύτερο πάγωμα για όλες τις χρήσεις, δεδομένου ότι είναι καλό για την ομαλή κορυφές, καθώς και τα σύνορα, το γράψιμο, και τη δημιουργία τριαντάφυλλα, πτώση λουλούδια, γλυκά μπιζέλια και τα στοιχεία σχετικά με τα επιδόρπια. Η βασιλική τήξη έχει μια παχύτερη συνέπεια κατάλληλες για πιο τρισδιάστατα στολίδια στα σπίτια μελόψωμο και τα cookies. Βραστά κερασάκι είναι το καλύτερο για τη δημιουργία μεγάλων, αφράτα, σαν σύννεφο ολοκληρωθεί στα κέικ, cupcakes, και πίτες.
Χρησιμοποιώντας το δικαίωμα πάγωμα καθιστά ευκολότερη τη διακόσμηση.
Η Διακόσμηση με Συμβουλές
Τα πιο δραματικές ευδοκιμεί σε ψημένα αγαθά που δημιουργήθηκε με σακούλες ζαχαροπλαστικής και διακοσμώντας τις άκρες. Επενδύστε σε μια καλή ποιότητα τσάντα με μια ποικιλία από συμβουλές και πρακτική κάνει διακοσμήσεις για ταινίες κερωμένο χαρτί πριν από την αντιμετώπιση ψημένα αγαθά. Οι συμβουλές έχουν διαφορετικό σχήμα ανοίγματα για να δημιουργήσετε φύλλα, πτώση λουλούδια, τριαντάφυλλα, βολάν, σχέδια με πλεκτό καλάθι, κοχύλια και τα αστέρια. Μόλις μάθετε πώς να εφαρμόζουν την κατάλληλη ποσότητα της πίεσης στην τσάντα και να αναπτύξει ένα ρυθμό για να σωλήνα ομοιόμορφα και επανειλημμένα, τα σχέδια που μπορείτε να δημιουργήσετε είναι ατελείωτες.
Τσάντες ζύμης που εγκαθίσταται με διακοσμώντας τις άκρες δημιουργούν περίτεχνα σχέδια.
Μοτίβα Χρησιμοποιώντας Μεταφορά
Χρησιμοποιώντας σχέδια για να διακοσμήσετε επιφάνειες επιδόρπιο τους δίνει μια επαγγελματική, τελικό άγγιγμα. Πρότυπα είναι διαθέσιμα σε καταστήματα ειδών αρτοποιίας και μέσω online πηγές. Το μοτίβο μαγνητοσκοπημένο σε μία επίπεδη επιφάνεια, όπως το πίσω μέρος ένα φύλλο μπισκότων ή αντίθετη κορυφή. Γεμίστε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με σωληνώσεις gel και ταιριάζει με ένα απλό tip που χρησιμοποιούνται για το γράψιμο. Προσεκτικά ίχνος πάνω από το μοτίβο με σωληνώσεις gel. Αναστρέψτε το μοτίβο στο πάνω μέρος της ένα παγωμένο κέικ ή πίτα με ένα σύνολο, ελαφρά κρούστα κάλυμμα. Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο διακοσμητής, απαλά ίχνη πάνω από το μοτίβο σωληνώσεις gel. Σηκώστε αργά το χαρτί και το σχέδιο θα μεταφέρει στην κορυφή του επιδορπίου.
Η
Διακόσμηση με Φοντάν
Πολλά τηλεοπτικά δημοφιλές κέικ διακοσμώντας δείχνει εξαρτώνται τακτικά φοντάν για να διακοσμήσουν τους δημιουργίες. Αν θέλετε μια ρυτίδα-ελεύθερο, απόλυτα λείο φινίρισμα που μπορείτε εύκολα να διαμορφώσει σε σχήματα και στολίδια για να προσθέσετε χαρακτήρα στην τούρτα, φοντάν είναι η τέλεια λύση. Είναι μια ζύμη σαν κάλυμμα που είναι εύκολο να χειριστεί και να κοπεί για να ταιριάζει. Φοντάν μπορούν να αγοραστούν σε αρτοποιεία και καταστήματα ειδών αρτοποιίας ή μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας με ζελατίνη, νερό, γλυκόζη, στερεό φυτικό λίπος, γλυκερίνη, ζάχαρη άχνη, το χρωματισμό και αρωματικά.
Φοντάν καθιστά εύκολο να δημιουργήσετε σχέδια και τα σχέδια .
Η
Τεχνικές ψησίματος
- Πώς να μαγειρέψουν κατεψυγμένες …
- Πώς να κάνει Γράφοντας με γλάσο
- Πώς να κάνετε Coco Ψωμί με χρήση μαγ…
- Μπορείτε να αλεύρι κέικ λιβρών σε…
- Μπορώ Αντικαταστήστε Rum για Bourbon σ…
- Βούτυρο στο αλεύρι Λόγος για Κρου…
- Πώς να κρατήσει Μακαρόνια & amp? Τυρ…
- Πώς να κάνει ένα κέικ αυτοκινήτου…
- Υποκατάστατα κονιάκ για μαγειρικ…
- Power Ranger γενεθλίων ιδέες τούρτα