Πώς να εμπλουτίσουν το αποκορυφωμένο γάλα για ψήσιμο

Όταν πρόκειται για ψημένα αγαθά, το γάλα εξυπηρετεί πολλούς σκοπούς. Προσθέτει γεύση και την υγρασία στο προϊόν, το οποίο κάνει το φαγητό πιο ήπια στον ουρανίσκο. Μπορείτε να επιλέξετε το αποβουτυρωμένο γάλα σε σχέση με άλλες επιλογές γαλακτοκομικά, όπως το πλήρες γάλα ή 2 τοις εκατό του γάλακτος, για να μειώσετε την πρόσληψη λίπους σας. Χρησιμοποιώντας αποβουτυρωμένο γάλα, ωστόσο, μπορεί να αποτύχει όταν ψήνετε γλυκά, ψωμιά και άλλα ψημένα αγαθά. Τα τρόφιμα μπορεί να είναι πολύ ξηρό, εύθραυστο ή χωρίς γεύση. Για πιο νόστιμα ψημένα αγαθά γίνονται με άπαχο γάλα, εμπλουτίζουν το γάλα με άλλα προϊόντα, πολλά από τα οποία μπορούν να βρεθούν στο ψυγείο ή ντουλάπι σας.
, Τι χρειάζεστε
αποβουτυρωμένο γάλα Κίνα Μη-άπαχο ξηρό γάλα
Βαριά κρέμα, σαντιγύ, ή το μισό και το μισό
Η εβαπορέ γάλα
Βούτυρο
Η Οδηγίες

1. Για κάθε 1 φλιτζάνι άπαχο γάλα ότι σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε για το ψήσιμο, προσθέστε δύο κουταλάκια του γλυκού άπαχο ξηρό γάλα στο αποβουτυρωμένο γάλα. Αυτό θα αυξήσει ελαφρώς την περιεκτικότητα σε λίπος του αποβουτυρωμένου γάλακτος και σημαντικά προσθέσετε στη γεύση. Χρησιμοποιήστε το εμπλουτισμένο αποβουτυρωμένο γάλα, όπως θα κάνατε πλήρες γάλα σε οποιαδήποτε συνταγή.
   Η

2. Για να αυξήσετε τόσο την περιεκτικότητα σε λίπος και τη γεύση του αποβουτυρωμένου γάλακτος, προσθέτετε την κρέμα ή άλλα είδη γάλακτος. Ξεκινήστε με 1 φλιτζάνι άπαχο γάλα. Εάν χρησιμοποιείτε ένα δεύτερο και ένα δεύτερο, αφαιρέστε 2 κουταλάκια του γλυκού αποβουτυρωμένο γάλα από το κύπελλο και να την αντικαταστήσει με 2 κουταλάκια του γλυκού μισό και μισό. Εάν χρησιμοποιείτε την κρέμα - είτε βαριές ή κτυπώντας - Κατάργηση 1 κουταλάκι του γλυκού αποβουτυρωμένο γάλα και να το αντικαταστήσει με ένα κουταλάκι του γλυκού κρέμα γάλακτος. Χρησιμοποιήστε το εμπλουτισμένο αποβουτυρωμένο γάλα, όπως θα κάνατε με οποιοδήποτε γαλακτοκομικό προϊόν για μια συνταγή.
   Η

3. Κατάργηση 1 κουταλιά της σούπας αποβουτυρωμένο γάλα από το κύπελλο και να την αντικαταστήσει με την ίδια ποσότητα εξατμίζεται πλήρες γάλα. Χρησιμοποιήστε το γάλα σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής.
   Η

4. Προσθέστε το βούτυρο για να αυξήσει τη γεύση και τη βελτίωση της υφής του ψημένα αγαθά γίνονται με άπαχο γάλα. Κατάργηση 1 κουταλιά της σούπας αποβουτυρωμένο γάλα από τη συνταγή και να την αντικαταστήσει με 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο. Προσθέστε το εμπλουτισμένο γάλα στη συνταγή σύμφωνα με τις οδηγίες.
   Η