Η σοκολάτα μπορεί να χωριστούν σε τέσσερις κατηγορίες:. Γλυκόπικρη, γάλα, ημίγλυκος, χωρίς ζάχαρη και άσπρο σοκολάτες. Γλυκόπικρη και ημίγλυκος σοκολάτα περιέχει τουλάχιστον 35 τοις εκατό υγρό σοκολάτας και όχι περισσότερο από 12 τοις εκατό των στερεών του γάλακτος και ποικίλλει σε γλυκύτητα της. Η σοκολάτα γάλακτος έχει το βούτυρο του κακάο, βανίλια και τα σάκχαρα που προστίθενται στο 3,3 τοις εκατό του λίπους γάλακτος, 10 τοις εκατό ή περισσότερο υγρό σοκολάτας και 12 τοις εκατό στερεά γάλακτος που συνθέτουν. Unsweetened σοκολάτα είναι η στερεή μορφή του λικέρ σοκολάτας. Λευκή σοκολάτα δεν έχει σκόνη κακάο ή σοκολάτα υγρό το οποίο είναι ο λόγος για αυτό είναι λευκού χρώματος. Περιέχει 20 τοις εκατό ή περισσότερο βούτυρο κακάο, το 14 τοις εκατό των στερεών του γάλακτος και 3,5 τοις εκατό λίπος του γάλακτος.
Σοκολάτα όχι μόνο διαφέρει σε γεύση, αλλά στο χρώμα, καθώς και.
Η Σοκολάτες

μπάρες σοκολάτας μπορεί να έρθει σε όλες τις γεύσεις της σοκολάτας από το σκοτάδι στο γάλακτος ή λευκή σοκολάτα και επίσης αναμιγνύεται με άλλα πράγματα, όπως καραμέλα και αμύγδαλα. Για να προσθέσετε σε λευκό ζαχαροαλοιφή, λειώνουν τη σοκολάτα πρώτα. Για κάθε φλιτζάνι λευκό ζαχαροαλοιφή, προστίθενται περίπου 2,5 ουγκιές της σοκολάτας. Αυτό μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το πόση ζάχαρη είναι ήδη σε άσπρο πάγωμα σας και πόση ζάχαρη είναι σε κάθε μπάρα σοκολάτας. Πάρτε μια ενδιαφέρουσα συστροφή κατά την προσθήκη μπάρες σοκολάτας και τη χρήση ράβδων με διάφορες γεύσεις και υφές, σαν αυτές που έχουν τα καρύδια προστίθενται ή αποξηραμένα φρούτα.
Η μεγαλύτερη σοκολάτα στον κόσμο ζυγίζει £ 9.702.
Η κομματάκια σοκολάτας

Όσον αφορά την γεύση, τα τσιπ σοκολάτας μπορεί να έρθει σε όλες τις γεύσεις της σοκολάτας. Ακριβώς όπως με τις σοκολάτες, θα πρέπει να λιώσει κάτω από τα τσιπ σοκολάτας πριν από την προσθήκη τους στο πάγωμα. Προσθέστε περίπου 1/3 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας για κάθε φλιτζάνι λευκό γλάσο. Θα μπορούσατε να αναμίξετε ακόμη και δύο διαφορετικά είδη των τσιπ σοκολάτας για να πάρετε μια πιο μοναδική γεύση.
Κομματάκια σοκολάτας μοιάζουν με μικρά σταγόνες σοκολάτας.
Η ποτό σοκολάτας

ποτό σοκολάτας είναι η υγρή μορφή αγνή σοκολάτα και είναι πολύ σκούρο χρώμα. Το τμήμα του φασολιού κακάου ότι υγρό σοκολάτας γίνεται από το μύτη /κέντρο του φασολιού κακάου και η μύτη είναι μηδέν σε ένα υγρό. Όντας ότι είναι έχει μια πολύ ισχυρή γεύση, όταν προσθέτοντας σε μια συνταγή? θα πρέπει να προσέξουμε να μην προσθέσει πάρα πολύ. Αν το κάνετε, η γεύση μπορεί να είναι ακατανίκητη. Όταν προσθέτετε υγρό σοκολάτας με λευκό ζαχαροαλοιφή, θα πρέπει να ξεκινήσετε με μια κουταλιά της σούπας υγρό σοκολάτας (για κάθε φλιτζάνι λευκό ζαχαροαλοιφή, οπότε αν έχετε 3 φλιτζάνια λευκό ζαχαροαλοιφή, θα ξεκινήσει με 3 κουταλιές της σούπας. Λικέρ σοκολάτας), δοκιμάστε το και αν χρειάζεται να γίνουν περισσότερα, προσθέστε σε βήματα των κουταλάκια του γλυκού.
Δεν υπάρχει αλκοόλ στο υγρό σοκολάτας όπως το όνομα θα πρότεινα.
Η σκόνη κακάο

Μετά από βούτυρο κακάο πιέζεται έξω λικέρ σοκολάτας, υπάρχουν στερεά που έχουν μείνει πίσω και εκείνα τα στερεά γίνονται σκόνη κακάο. Κατά προσθήκη της σκόνης κακάου στο λευκό ζαχαροαλοιφή, να λαμβάνουν υπόψη τι απόχρωση του καφέ που θέλετε το πάγωμα να γίνει. Ξεκινήστε με ένα φλιτζάνι λευκό ζαχαροαλοιφή και να προσθέσετε 1/4 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη. Αν θέλετε μια πιο σκούρα απόχρωση από ό, τι βλέπετε, να συνεχίσουμε να προσθέτουμε κακάο σε σκόνη 1/4 φλιτζάνι. Καθαρό σκόνη κακάο δεν έχει καμία προστιθέμενη των γλυκαντικών, έτσι θα είστε σε θέση να ελέγξετε το χρώμα και τη γλύκα.
Σκόνη κακάου μπορεί να ξεσκονίζονται για πάγωμα και κτυπημένο κάλυμμα για τη διακόσμηση.
Η