Πώς να κρατήσει στρώματα κέικ από την ολίσθηση (7 βήματα)

Ένα νόστιμο, σπιτικό επιδόρπιο είναι ένα εντυπωσιακό τρόπο για να τερματίσετε μια υπέροχη γεύμα. Η επίτευξη μια ματιά αρτοποιείο στο σπίτι είναι δυνατόν με ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια, αν ξέρετε τι συντομεύσεις να λάβει, όπως η αγορά έτοιμη πάγωμα. Σε αντίθεση με σπιτικό πάγωμα, τήξη από ένα κουτί έχει την τέλεια συμφωνία, κάθε φορά, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για να πάρει ανώτερες στιβάδες σας να μείνετε ωραίο και ανθεκτικό ώστε να μην γλιστρήσει.
, Τι χρειάζεστε
Δύο κέικ της ίσης Μέγεθος (9 ίντσες από 13 ίντσες, 1-ίντσα βαθιά
Διαμέρισμα σκάφους ή κάλυμμα του δοχείου
φύλλο αλουμινίου (προαιρετικό)
μεγάλο πιάτο

1 12-ουγγιά μπορεί του παγώματος
Long, κοφτερό μαχαίρι, όπως ένα μαχαίρι ψωμιού
σπάτουλα ή μαχαίρι το βούτυρο για επάλειψη
Η Οδηγίες

1. Αφήστε το κέικ να κρυώσει πλήρως αφού έχουν αφαιρεθεί από το φούρνο, έτσι ώστε το κερασάκι δεν λιώνει. Τοποθετήστε το χέρι σας πάνω από το κέικ για μερικά δευτερόλεπτα για να ελέγξετε για την παραγωγή θερμότητας, αν δεν είστε σίγουροι.
   Η

2. Προετοιμάστε την επιφάνεια κέικ, καλύπτοντας ένα κομμάτι των άλλων επίπεδη, καθαρή επιφάνεια πλαστικό κάλυμμα του δοχείου από χαρτόνι, ή με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο. Εναλλακτικά, πλύνετε και στεγνώστε την επιφάνεια.
   Η

3. Αφαιρέστε το πρώτο κέικ από το τηγάνι του χαλαρώνοντας οι ακμές με ένα μαχαίρι και έπειτα γρήγορα κτύπημα σε μια πλάκα έτσι ώστε να είναι ανάποδα. Στη συνέχεια, γυρίστε το κέικ για να το επίπεδη επιφάνεια που έχετε ετοιμάσει γι 'αυτό είναι δεξιά πλευρά προς τα πάνω.
   Η

4. Τοποθετήστε το μακρύ μαχαίρι στην άκρη του κέικ τρέχει κάθετα έτσι ώστε το μήκος του μαχαιριού διατρέχει όλο το μήκος του κέικ. Κόψτε μια λεπτή στρώση από την κορυφή του κέικ ακόμη στην επιφάνεια. Επειδή κέικ τείνουν να αυξάνονται ελαφρώς υψηλότερα στη μέση κατά τη διάρκεια του ψησίματος, δημιουργούν μια φυσαλίδα που μοιάζει με χτύπημα στη μέση που θα προκαλέσει το ανώτερο στρώμα να ταλαντεύεται, εκτός εάν η επιφάνεια εξομαλυνθούν.
   Η

5. Απλώστε ένα στρώμα πάγωμα ομοιόμορφα σε όλη την κορυφή του κέικ.
   Η

6. Κατάργηση δεύτερο κέικ από το τηγάνι με τον ίδιο τρόπο που καταργήσατε την πρώτη. Προσεκτικά γραμμή μέχρι την άκρη της πλάκας με το κάτω στρώμα του κέικ και γυρίστε το δεύτερο στρώμα στην κορυφή. Ρυθμίστε αναλόγως.
   Η

7. Επαναλάβετε τη διαδικασία βράδυ και το πάγωμα εάν έχετε περισσότερα από δύο στρώματα.
   Η