Πώς να μετατρέψετε ένα τηγάνι κέικ σε ένα κέικ Bundt

Ένα κέικ Bundt είναι ένα στρογγυλό, μορφοποιημένα κέικ που είναι αντεστραμμένη σε ένα πιάτο όταν ψύχεται. Προσφέρει μια δημιουργική παρουσίαση και απαιτεί ελάχιστη ή καμία διακόσμηση? ένα πασπαλίζουμε ζάχαρη άχνη ή ψιλόβροχο το κερασάκι είναι το μόνο που χρειάζεται να κάνετε αυτό το κέικ όμορφο. Επειδή δεν απαιτεί πάγωμα, κόβει χρόνο προετοιμασίας σας κάτω σε ένα κλάσμα. Ένα πρότυπο μίγμα κέικ που παράγει ένα 9 από 13 ορθογώνια κέικ μπορεί να μετατραπεί σε ένα κέικ Bundt με ελάχιστες προσαρμογές.
, Τι χρειάζεστε
Bundt τηγάνι Κίνα μείγμα κέικ ή συστατικά για κτύπημα

οδοντογλυφίδες
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε όλα τα καλύμματα στο εσωτερικό του πυθμένα του τηγανιού. Σε αντίθεση με ένα κανονικό κέικ τηγάνι όπου τα συστατικά που τοποθετούνται πάνω από το κτύπημα, ένα κέικ Bundt αναστρέφεται μετά είναι ψημένο. Ως εκ τούτου, τα συστατικά, όπως φρούτα ή ξηρούς καρπούς που θέλετε να είναι στην κορυφή του κέικ, αφού αυτό είναι ψημένο πρέπει να τεθεί στο κάτω μέρος του ταψιού πριν το ψήσιμο.
   Η

2. Χύστε το κτύπημα πάνω τα καλύμματα και να γεμίσει το ταψί περίπου στα μισά του δρόμου, έτσι ώστε κουρκούτι σας δεν υπερχείλιση όταν ανεβαίνει. Ένα τυπικό μείγμα κέικ κουτί θα κάνει 9 από 13 τούρτα? να μετατρέψει αυτό το ίδιο μείγμα με ένα κέικ Bundt χρησιμοποιήστε ένα φλιτζάνι 12 Bundt τηγάνι.
   Η

3. Ακολουθήστε τη συνιστώμενη θερμοκρασία μαγειρέματος για τη συνταγή σας. Ακόμα κι αν το σχήμα του τηγανιού είναι διαφορετική η θερμοκρασία μαγειρέματος παραμένει το ίδιο. Όμως, επειδή το βάθος του κέικ σας μπορεί να είναι διαφορετική σε ένα τηγάνι Bundt, ίσως χρειαστεί να παρατείνει το χρόνο μαγειρέματος. Εισάγετε μια οδοντογλυφίδα στο βαθύτερο σημείο του κέικ για να ελέγξετε για doneness? μια οδοντογλυφίδα χωρίς κτύπημα σημαίνει ότι το κέικ γίνεται. Εάν απαιτείται πρόσθετος χρόνος μαγειρέματος αυξήσετε το χρόνο ψησίματος, με προσαύξηση 2 λεπτά έως ότου η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή.
   Η

4. Αφήστε το κέικ σας να κρυώσει εντελώς. Εάν προσπαθήσετε να αφαιρέσετε το κέικ σας από το τηγάνι πριν από την ψύξη υπάρχει κίνδυνος η πιθανότητα του κέικ καταρρέει ή να κολλήσει στο εσωτερικό του τηγανιού.
   Η

5. Αναστρέψτε το κέικ σας σε ένα πιάτο. Χτυπήστε ελαφρά εάν είναι απαραίτητο για να την απελευθερώσετε από το τηγάνι.
   Η

6. Πασπαλίζουμε το κέικ με ζάχαρη άχνη ή περιχύνουμε με το γλάσο, αντί του παγώματος ολόκληρο το κέικ.
   Η