Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα ψησίματος πέτρα για τα cookies (6 βήματα)

Ψαμμόλιθος ήταν γύρω από τον άνθρωπο μαγειρεμένα πρώτα την τροφή τους. Οι πρώτοι άνθρωποι που χρησιμοποιούνται επίπεδες πέτρες σε ένα ανοικτό φωτιά για να ψήνουν διάφορες μορφές επίπεδη ψωμί. Πολλοί εμπορικοί φούρνοι με επένδυση από τούβλο ή πέτρα, διότι το εν λόγω υλικό απορροφά και κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα, που οδηγεί σε ομοιόμορφα μαγειρεμένα φαγητά. Αλλά δεν χρειάζεται να ψωνίζουν σε εμπορικά καταστήματα της προσφοράς μαγειρέματος για να βρουν μια αξιοπρεπή ποιότητα πέτρα ψησίματος για χρήση στο σπίτι. Πολλά σημεία λιανικής πώλησης πωλούν υψηλής ποιότητας πέτρες ψησίματος σε μια ποικιλία μεγεθών και σχημάτων. Ψήσιμο cookies για ψήσιμο πέτρα σας είναι ένα ιδανικό πρώτο χρήση τέτοιων πήλινων σκευών
. Ό, τι χρειάζεστε
ζύμη μπισκότων
Cookie κόφτες (προαιρετικό)
Σπάτουλα
Η ΣΧΑΡΑ ψύξης
πλαστική σπάτουλα ή πλαστικό σκληρό σφουγγαράκι
Η Οδηγίες

1. Προετοιμάστε την πέτρα ψησίματος με επικάλυψη με μαγειρικό λάδι τις πρώτες φορές που θα το χρησιμοποιήσετε. Εναλλακτικά, ορισμένοι κατασκευαστές συνιστούμε να καλύψει όλες τις επιφάνειες από πέτρα ψησίματος σας με ζύμη μπισκότου ψυγείο, τοποθετήστε το στο φούρνο και ψήστε τη ζύμη. Και οι δύο μέθοδοι ξεκινήσει η διαδικασία καρύκευμα για ψήσιμο πέτρα σας.
   Η

2. Προθερμάνετε το φούρνο σας, όπως συνιστάται στη συνταγή μπισκότων που χρησιμοποιείτε. Αναμίξτε τη ζύμη όπως περιγράφεται στην συνταγή, και να το μεταφέρει στην πέτρα ψησίματος. Η μεταφορά αυτή θα διαφέρει ανάλογα με το είδος του μπισκότου είστε ψήσιμο. Μπισκότα πτώση θα σας ζητήσει να μειωθεί απλώς ζύμη από το κουταλάκι του γλυκού. Αν κάνετε cut-out μπισκότα, ανοίγουμε τη ζύμη πρώτα, κόψτε τη ζύμη με τους κόπτες μπισκότων και στη συνέχεια να μεταφέρετε κάθε μπισκότο με την πέτρα ψησίματος.
   Η

3. Τοποθετήστε το ψήσιμο πέτρα γεμάτη μπισκότων ζύμη σε φούρνο. Ορίστε ένα χρονοδιακόπτη για τον αριθμό των λεπτών συνιστάται στη συνταγή σας.
   Η

4. Αφαιρέστε την πέτρα ψησίματος από το φούρνο όταν τα μπισκότα γίνονται. Ας τους αφήσουμε να ξεκουραστεί για 1 λεπτό, και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να τους μεταφέρει σε ένα ράφι καλωδίων για να τελειώσει.
   Η

5. Αφήστε το ψήσιμο πέτρα να κρυώσει, αν σκοπεύετε να κάνετε ένα άλλο σύνολο cookies . Πέτρες ψησίματος διατηρούν τη θερμότητα περισσότερο από ό, τι τα μεταλλικά ταψιά κάνουμε, έτσι αυτό μπορεί να πάρει λίγο χρόνο. Αν δεν περιμένετε, υπάρχει κίνδυνος τα cookies σας, τη διάδοση και την τήξη πριν καν μπει στο φούρνο.
   Η

6. Ξεπλύνετε το ψήσιμο πέτρα σε χλιαρό νερό μετά η πέτρα έχει κρυώσει. Μην χρησιμοποιείτε σαπούνι για να καθαρίσετε πήλινων σκευών. Ξύστε και σκουπίστε υπόλειμμα μακριά με μια επίπεδη πλαστική σπάτουλα ή πλαστικό σκληρό σφουγγαράκι. Το λίπος που έχει μείνει πίσω συνεχίζει τη διαδικασία καρυκεύματα και θα αφήσει τελικά την πέτρα ένα σκούρο χρώμα. Αυτό είναι φυσιολογικό και ακόμα και επιθυμητή.
   Η